ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില തരം ധാന്യപ്പൊടികൾ ഞങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നത് വായിക്കുക.
ധാന്യങ്ങൾ, ബീൻസ്, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ പൊടിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പൊടിച്ച ചേരുവയാണ് ധാന്യപ്പൊടി. ബ്രെഡ്, കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, മറ്റ് വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് സാധാരണയായി ബേക്കിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ധാന്യപ്പൊടിയും തുല്യമായി ഉണ്ടാക്കപ്പെടുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ചില ധാന്യപ്പൊടികൾ അവയുടെ പോഷകാംശം കാരണം ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും, മറ്റുള്ളവ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില തരം ധാന്യപ്പൊടികൾ ഇതാ.
5 ശുദ്ധീകരിച്ച പൊടിയ്ക്കുള്ള മികച്ച ബദലായ പൊടികൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും:
1. തവിട് കളയാത്ത ഗോതമ്പ് പൊടി
ഗോതമ്പിന്റെ മുഴുവി ത്തിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച പൊടിയെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ നാരുകളും പ്രോട്ടീനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്ത പൊടിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, തവിട് കളയാത്ത ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഗോതമ്പ് ധാന്യത്തിന്റെ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ തവിടും അണുക്കളെയും നിലനിർത്തുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ഇതിന് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് തടയുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, തവിട് കളയാത്ത ഗോതമ്പ് പൊടിയും പൂർണ്ണതയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.
2. ബദാം പൊടി
ചെറുതായി പൊടിച്ച ബദാമിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ബദാം പൊടിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്. ഗോതമ്പ് പൊടിയ്ക്ക് പകരം കാർബ് കുറഞ്ഞതും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവുമായ ഒരു ജനപ്രിയ ബദലാണ് ബദാം പൊടി. പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ, നിരവധി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും നാരുകളുമുള്ള ഉള്ളടക്കം സംതൃപ്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും സംതൃപ്തി നൽകാനും സഹായിക്കും, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
3. തേങ്ങാപ്പൊടി
ഉണക്കിയതും പൊടിച്ചതുമായ തേങ്ങാ കഴമ്പിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, തേങ്ങാപ്പൊടി ഗ്ലൂറ്റൻ (പശിമയുള്ള സാധനം) രഹിതവും ഉയർന്ന നാരുകളുള്ളതുമാണ്. ഇതിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം പൂർണ്ണതയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിച്ചേക്കാം. തേങ്ങാപ്പൊടിയിൽ നാരുകൾ കൂടുതലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവും ആയതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. നാരുകൾ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
4. വെള്ളക്കടല പൊടി
വെള്ളക്കടല പൊടിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ പൊടി നാരുകളും പ്രോട്ടീനും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള മറ്റ് പൊടി പോലെ, വെള്ളക്കടല പൊടിയും സംതൃപ്തി നൽകുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനോ സഹായിക്കുന്നു. വെള്ളക്കടല പൊടി, കടലപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ബീസാൻ (കടലമാവ്) എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, വെള്ളക്കടല പൊടിച്ചെടുത്തതാണ്. ഇതിൽ പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, കോംപ്ലക്സ് (സങ്കീർണ്ണമായ) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സംതൃപ്തി നൽകുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. ക്വിനോവ പൊടി
ക്വിനോവ (സ്പെയിനിൽ ധാരാളമായി കാണുന്ന ഒരു കടല വർഗ്ഗം) പൊടി ഗ്രൗണ്ട് ക്വിനോവയിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, ഒരു ധാന്യം പോലെയുള്ള വിത്ത്. പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. പ്രോട്ടീനിന്റെയും നാരുകളുടെയും സംയോജനം പൂർണ്ണതയുടെ വികാരങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ക്വിനോവ അതിന്റെ സ്വന്തം രൂപത്തിൽ അരിക്ക് പകരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഈ പൊടി സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമാകുമെങ്കിലും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാന്ത്രിക പരിഹാരമായി അവ കണക്കാക്കേണ്ടതില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ, വിവിധതരം മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെയും, പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെയും കലോറി കുറവ്
നിലനിർത്തുക എന്നതാണ്.
സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഈ പൊടി ഗുണം ചെയ്യുമെങ്കിലും, ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് ആത്യന്തികമായി മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗത്തെയും ജീവിതശൈലി ഘടകങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. പതിവ് വ്യായാമത്തോടൊപ്പം നന്നായി ഉചിതമായുള്ളതും കലോറി നിയന്ത്രിതവുമായ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ ഈ പൊടി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്. ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ അല്ലെങ്കിൽ ന്യൂട്രീഷൻ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങളെയും ലക്ഷ്യങ്ങളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യക്തിഗതമാക്കിയ ഉപദേശം നൽകാൻ കഴിയും.