മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിരോധശേഷിക്കും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനുമായി ഈ എളുപ്പമുള്ള പയറ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക.
ഒരാളുടെ ആരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ചെറുപയർ പരിപ്പിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
മഴക്കാലം നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷിയെ ആക്രമിക്കുന്നതിനും വിവിധ അണുബാധകൾ പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കുപ്രസിദ്ധമാണ്. ഈ അണുബാധകളെ മറികടക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളണം. പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് അത്തരമൊരു മാർഗം. മികച്ച പ്രതിരോധശേഷിക്കായി മഴക്കാല ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാവുന്ന ലളിതമായ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ലോവ്‌നീത് ബത്ര പങ്കുവെക്കുന്നു.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ ചേരുവകൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതെന്ന് ഇതാ:
1. ചെറുപയർ പരിപ്പ്
- പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പരിഹരിക്കലിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമായ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടം.
- നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറവാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.
- ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്നും ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ഫോളേറ്റ്, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകുന്നു.
2. ഇഞ്ചി
- പേശി വേദനയും സന്ധി വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
- ദഹന എൻസൈമുകളുടെ സ്രവണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വയർ വീർക്കലിനും ഓക്കാനം കുറയ്ക്കലും ചെയ്തുകൊണ്ട് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
- പ്രമേഹരോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
- രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ചുമ, ജലദോഷം,കെട്ടി നിറുത്തൽ തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
3. കുരുമുളക്
- ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസുകളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച്, പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ച് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- സ്വാഭാവിക മെറ്റബോളിസം ബൂസ്റ്ററായി(മറ്റൊന്നിന്റെ ശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഔഷധം) പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും അമിതവണ്ണം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
- ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങളും പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
- തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും ഓർമശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു സംയുക്തമായ പൈപ്പറിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും ചുമ, കെട്ടി നിറുത്തൽ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും.
4. ഗ്രാമ്പൂ
- ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കാനും അണുബാധ തടയാനും സഹായിക്കുന്ന ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.
- ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, കോശങ്ങളുടെ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- വേദനസംഹാരിയായ ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പല്ലുവേദന, തലവേദന എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
- മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു.
- ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, വയറ്റിലെ അൾസർ തുടങ്ങിയ ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. മഞ്ഞൾ
- ഒരു ശക്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ വീക്കം, ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു.
- ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് ഗുണങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ദീർഘായുസ്സ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സംയുക്തമായ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് ഡിസോർഡേഴ്സിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
ഈ ചേരുവകൾക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തി വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യ സാഹചര്യങ്ങളെയും ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി അവ കഴിക്കുന്നതും വ്യക്തിഗതമായ ഉപദേശത്തിനായി ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലിനെ സമീപിക്കുന്നതും എല്ലായ്പ്പോഴും ഉചിതമാണ്.