നിങ്ങളുടെ വൃക്കരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സസ്യാഹാരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.
വൃക്കരോഗങ്ങൾ വൃക്കകളെ ബാധിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും അസുഖത്തെയോ തകരാറുകളെയോ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അവ മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും രക്തത്തിൽ നിന്നുള്ള അധിക ദ്രാവകങ്ങളും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ക്രോണിക് കിഡ്നി ഡിസീസ് (സികെഡി(വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കരോഗം )), കിഡ്നി സ്റ്റോൺ(വൃക്ക കല്ലുകൾ), കിഡ്നി അണുബാധ, പോളിസിസ്റ്റിക് കിഡ്നി ഡിസീസ്, കിഡ്നി പരാജയം എന്നിവ ചില സാധാരണ വൃക്കരോഗങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഭക്ഷണക്രമം മാത്രം വൃക്കരോഗത്തെ തടയില്ലെങ്കിലും, അത് തീർച്ചയായും അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാനും നിലവിലുള്ള വൃക്കരോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. അമിതമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് വൃക്കകളെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് നിലവിൽ വൃക്കരോഗമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക്. ലഘൂകരണം പ്രധാനമാണ്, ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലോ ഡയറ്റീഷ്യനോടോ കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
വൃക്കരോഗമുള്ളവർ പലപ്പോഴും ഫോസ്ഫറസും പൊട്ടാസ്യവും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ചില പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ചോക്കലേറ്റ്, ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം ഉള്ള പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചില ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനൊപ്പം, നിങ്ങളുടെ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ചില വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിവിധ വൃക്കരോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ആണെങ്കിൽ, മെച്ചപ്പെട്ട വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.
നിങ്ങളുടെ വൃക്കരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 8 സസ്യാഹാരങ്ങൾ:
1. ഇലക്കറികൾ
വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളിക് ആസിഡ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഇലക്കറികൾ, ചീര, കാലെ, സ്വിസ് ചാർഡ് (വലിയ, കടും പച്ച ഇലകളും വെളുത്ത കാണ്ഡവുമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി) എന്നിവ വൃക്ക തകരാറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും അവയിലുണ്ട്.
2. കുരുവില്ലാപ്പഴങ്ങൾ (സരസഫലങ്ങൾ)
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, ക്രാൻബെറി തുടങ്ങിയ കുരുവില്ലാപ്പഴങ്ങൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. കിഡ്‌നിയെ കേടുവരാതെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
3. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ
നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ, ചെറുപയർ, പയർ, കിഡ്നി ബീൻസ് തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
4. മധുരക്കിഴങ്ങ്
ഈ പോഷക സാന്ദ്രമായ കിഴങ്ങുകൾ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം സോഡിയം കുറവായിരിക്കും, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു മറ്റൊരു വഴിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
5. പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ
ബദാം, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ(ചണവിത്തുകൾ), ചിയ വിത്തുകൾ (കറുത്ത കസകസ) എന്നിവയിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും നാരുകളും സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൃക്ക സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നട്ട്‌സും വിത്തുകളും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, കാരണം അവയിൽ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്.
6. മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ
ക്വിനോവ (സ്പെയിനിൽ ധാരാളമായി കാണുന്ന ഒരു കടല വർഗ്ഗം), ബ്രൗൺ റൈസ് (തവിട്ട് അരി), ഹോൾ വീറ്റ് ബ്രെഡ് (ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്) എന്നിവ ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നാരുകളും നൽകുന്നു, ഇത് വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു മറ്റൊരു വഴിയാണ് മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ.
7. ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ
ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്‌ളവർ, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. അവ വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്.
8. വെളുത്തുള്ളി
ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള വെളുത്തുള്ളി, വീക്കം കുറയ്ക്കാനും വൃക്കരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
ഈ സൂപ്പർഫുഡുകൾ പ്രയോജനകരമാകുമെങ്കിലും, സമീകൃത സസ്യാഹാരം നിലനിർത്തുന്നതും വ്യക്തിഗത ഉപദേശത്തിനായി ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നതും ഉചിതമാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വൃക്കരോഗം തടയുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു വശം മാത്രമാണ് ഭക്ഷണക്രമം. ചിട്ടയായ വ്യായാമം, ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുക, പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുക, ജലാംശം നിലനിർത്തുക, പുകവലിയും അമിതമായ മദ്യപാനവും ഒഴിവാക്കുക എന്നിവയും വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.