മഞ്ഞൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. മഞ്ഞൾ കഴിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു ആരോഗ്യകരമായ മാർഗ്ഗം മഞ്ഞൾ ചായ തയ്യാറാക്കലാണ്. മഞ്ഞൾ ചായ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കാനുള്ള കാരണങ്ങൾ ഇതാ. കൂടാതെ, മഞ്ഞൾ ചായ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതി അറിയുക.
ചായ പലതരത്തിൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ചായ തയ്യാറാക്കാം. മഞ്ഞൾ ഔഷധ ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞ ഒരു സാധാരണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഔഷധമാണ് ഇത്. ഇത് സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിന് നിറവും ശക്തമായ സ്വാദും ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. മഞ്ഞൾ പൊടിയായും അസംസ്കൃത രൂപത്തിലും ലഭ്യമാണ്. കുർക്കുമിൻ എന്ന സംയുക്തം മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുർക്കുമിൻ സ്വാഭാവികമായും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, മാത്രമല്ല ഒന്നിലധികം രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. മഞ്ഞൾ ചായയുടെ ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. മഞ്ഞൾ ചായ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയും അറിയാം.
മഞ്ഞൾ ചായയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
1. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു
മഞ്ഞൾ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. മഞ്ഞൾ ചായ പല തരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. വീക്കം, നീര്‌, സന്ധിവാതത്തിന്റെ മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞൾ ചായ തയ്യാറാക്കാം. വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നതിൽ കുർക്കുമിൻ ശക്തമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
2. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ശക്തമായ പ്രതിരോധ സംവിധാനം പല രോഗങ്ങളെയും അണുബാധകളെയും സ്വാഭാവികമായി ചെറുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. മഞ്ഞൾ ചായ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ഇത് സ്വാഭാവികമായും പല രോഗങ്ങളുടെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കും. നിങ്ങൾ ജലദോഷമോ ചുമയോ ഉള്ളവരാണെങ്കിൽ ഇത് ശമിപ്പിക്കുന്ന പ്രതീതി നൽകും.
മഞ്ഞളിന് സ്വാഭാവികമായും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും നിരവധി അണുബാധകളെ അകറ്റി നിർത്താനും കഴിയും
3. ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
മഞ്ഞൾ ചായ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്. മഞ്ഞൾ ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
4. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രമേഹരോഗികൾക്കും മഞ്ഞൾ ചായ കുടിക്കാം. ശരിയായ ഡോസേജിനെക്കുറിച്ച് ഡോക്ടറുടെ ശുപാർശകൾ സ്വീകരിച്ച ശേഷം പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് മഞ്ഞൾ ചായ കുടിക്കാവുന്നതാണ്.
മഞ്ഞൾ ചായ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മഞ്ഞൾ ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. പച്ചയായ മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. മഞ്ഞൾ ചായ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ ഇതാ.
- 3-4 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക
- കുറച്ച് അരിഞ്ഞ മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് പച്ച മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക
- കുറച്ച് സമയം തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക
- ചായ അരിച്ചെടുത്ത് അതിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തേനോ നാരങ്ങയോ ചേർക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മഞ്ഞൾ ചായ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരിക്കൽ ഡോക്ടറുമായി പരിശോധിക്കാവുന്നതാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും പ്രശ്‌നമുണ്ടായാൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം നിർത്തുകയും ഈ ചായ അമിതമായി കുടിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
