ഇഞ്ചിയുടെ അറിയപ്പെടുന്ന ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന് നിങ്ങളുടെ വയറിലെ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണാനുള്ള കഴിവാണ്. ദഹനക്കേട്, വായു എന്നിവ മുതൽ വയറു വീർക്കുന്നത് വരെ, ഇഞ്ചിയിലെ സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ അവയെല്ലാം സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായകമായേക്കാം.
ചൈനയിലും ഇന്ത്യയിലും സ്വദേശിയായ ഇഞ്ചി, നമ്മുടെ അടുക്കളകൾക്കപ്പുറത്തേക്ക് സഞ്ചരിക്കുകയും ജലദോഷം, ചുമ, പനി തുടങ്ങിയ നമ്മുടെ പൊതുവായ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ ആന്തരിക ഘടകമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്ന ചുരുക്കം ചില സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്ന ദേശി വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളുടെ എണ്ണം കൂട്ടുന്നു. പുരാതന കാലം മുതൽ, ആയുർവേദം പലതരം കോശജ്വലന അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കാൻ ഈ ശാശ്വതമായ സസ്യം ഉപയോഗിച്ചു. വൈകി, പടിഞ്ഞാറും ഇഞ്ചിയുടെ അവിശ്വസനീയമായ ഔഷധഗുണങ്ങളെ പിടികൂടുന്നു. ഇഞ്ചിയുടെ സത്തുകളെയും അതിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് നടക്കുന്ന പഠനങ്ങളുടെയും ഗവേഷണങ്ങളുടെയും എണ്ണം അതിന്റെ സാക്ഷ്യമാണ്. പലപ്പോഴും ഒരു റൂട്ട് (വേര്‌ / കിഴങ്ങ് )എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഇഞ്ചി യഥാർത്ഥത്തിൽ ഭൂഗർഭത്തിൽ വളരുന്ന ഒരു തണ്ടാണ്. ഇഞ്ചിയുടെ അറിയപ്പെടുന്ന ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന് നിങ്ങളുടെ വയറിലെ പ്രശ്‌നങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവാണ്. ദഹനക്കേട്, വായു എന്നിവ മുതൽ വയറു വീർക്കൽ വരെ, ഇഞ്ചിയുടെ സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ അവയെല്ലാം സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായകമായേക്കാം.
സാധാരണ വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി പരിഹാരമായിഉപയോഗിക്കാവുന്ന വഴികൾ ഇതാ:
1. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക:
ഇന്നലെ രാത്രി ഒരു ഫാൻസി റെസ്റ്റോറന്റിൽ ചില വിചിത്രമായ വിഭവം പരീക്ഷിച്ചോ? രാവിലെ മുതൽ വയർ അസ്വസ്ഥതയുമായി മല്ലിടുകയാണോ? ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല. ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് അത്ഭുതങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കാനും അസ്വസ്ഥമായ വയറിനെ ശമിപ്പിക്കാനും ഇഞ്ചിക്ക് കഴിയും. ഇഞ്ചി “കുടലിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും സുഖപ്പെടുത്തുകയും ദഹനനാളത്തിലൂടെയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചലനം ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും വായുരോഗം
, വീർപ്പ്, കോച്ചിവലിക്കല്‍ എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു” എന്ന് ‘ഹീലിംഗ് ഫുഡ്സ്’ എന്ന പുസ്തകം പറയുന്നു. ഇത് രുചിമുകുളങ്ങളെ ഉണർത്തുകയും ദഹനരസങ്ങൾ ഒഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇഞ്ചി പ്രതിവിധി: നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവുമായ ഇഞ്ചി ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ അല്പം ഇഞ്ചി തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ ഇഞ്ചി പൊടി ഉപയോഗിക്കുക.
2. അസിഡിറ്റി (പുളിച്ചുതികട്ടല്‍)
ബൈദ്യനാഥിലെ ക്ലിനിക്കൽ ഓപ്പറേഷൻസ് ആൻഡ് കോർഡിനേഷൻ മാനേജരും ആയുർവേദ വിദഗ്ധനുമായ ഡോ. അശുതോഷ് ഗൗതം നമ്മോട് പറയുന്നു, “ഇഞ്ചി ഒരു മികച്ച ദഹന ടോണിക്കാണ്, ഇത് ആമാശയ ചലനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് മലബന്ധം, ഛർദ്ദി, അസിഡിറ്റി (പുളിച്ചുതികട്ടല്‍) എന്നിവ ലഘൂകരിക്കുകയും അസിഡിറ്റിയിൽ (പുളിച്ചുതികട്ടല്‍)നിന്ന് ഗ്യാസ്ട്രിക് ലൈനിംഗിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇഞ്ചിയുടെ അസ്ഥിര എണ്ണകൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ്. ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് അന്നനാളത്തിലേക്ക് ഒഴുകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചിക്ക് കഴിയുമെന്നും വിദഗ്ധർ അവകാശപ്പെടുന്നു.
ഇഞ്ചി പ്രതിവിധി: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ നീര്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ എന്നിവ എടുക്കുക. അവയെല്ലാം ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ഈ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ടോണിക്ക് അസിഡിറ്റിയുടെ (പുളിച്ചുതികട്ടല്‍) ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വേദനയിൽ നിന്ന് ശാന്തത നൽകാനും സഹായിക്കും.
3. വിശപ്പില്ലായ്മ
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ അവസ്ഥയാണ് വിശപ്പില്ലായ്മ. നിലവിലുള്ള അസുഖമോ മാനസിക സമ്മർദ്ദമോ പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ വിശപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച്, ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് അഗ്നി (ദഹന അഗ്നി) മൂലമാണ്. അഗ്നി കത്തിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി.
ഇഞ്ചി പ്രതിവിധി: ഡോ. അശുതോഷ് ഗൗതം പറയുന്നതനുസരിച്ച്, കുറച്ച് ഇഞ്ചി നാരങ്ങയും കല്ലുപ്പും ചേർത്ത് ചവയ്ക്കുന്നത് വിശപ്പ് വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.
4. ഗ്യാസിനും വായുവിനുമാണ്
ഡോ. വസന്ത് ലാഡിന്റെ ‘സമ്പൂർണ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ’ എന്ന പുസ്തകം അനുസരിച്ച്, ഈ അത്ഭുത സസ്യത്തിന് വായു, ആന്ത്രവായുവിൻറെ പ്രശ്നങ്ങൾ നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. നമ്മുടെ ദഹന സമയത്ത്, നമ്മുടെ സിസ്റ്റം മാലിന്യ വായുവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. സിസ്റ്റത്തിൽ അമിതമായ ആമാശയം കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ കുടൽ വായു ഉണ്ടാകുമ്പോഴാണ് വായു പ്രശ്നം ഉണ്ടാകുന്നത്.
ഇഞ്ചി പ്രതിവിധി: ഡോ. വസന്ത് ലാഡ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ പൾപ്പ് (കാമ്പ്‌) ലഭിക്കുന്നതുവരെ കുറച്ച് പുതിയ ഇഞ്ചി വേരുകൾ അരയ്‌ക്കുക .പൾപ്പിൽ (കാമ്പ്‌) ഒരു ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടനെ ഈ മിശ്രിതം എടുക്കുക.
5. വീർക്കൽ
വയർ വീർക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, ആമാശയത്തിലെ വ്യാപകമായ ഊതിവീര്‍പ്പിക്കലാണ്. അമിതഭക്ഷണം, വായു, ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത, അല്ലെങ്കിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മലബന്ധം, പരിസ്ഥിതിയിലെ മാറ്റം തുടങ്ങിയവയാണ് വയറു വീർക്കുന്നതിനുള്ള സാധാരണ കാരണങ്ങൾ.
ഇഞ്ചി പ്രതിവിധി: മാക്രോബയോട്ടിക് ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റും ഹെൽത്ത് പ്രാക്ടീഷണറുമായ ശിൽപ അറോറ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, “ഇഞ്ചി ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന പിത്തരസം, ഉമിനീർ, മറ്റ് വിവിധ സംയുക്തങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ പോഷകങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും സ്വാംശീകരിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉത്തമമാണ്. ദഹനക്കേടാണ് ഇതിന്റെ മൂലകാരണങ്ങളിലൊന്ന്. ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണം ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.രാവിലെ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചിനീര് വയറുവേദന തടയാനും ദഹനനാളത്തെ സുഖപ്പെടുത്താനും കൂടാതെ ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ മിതത്വം പാലിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അമിതമായ എന്തും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ദോഷകരമാണെന്ന് തെളിയിക്കും. ഈ പ്രതിവിധികൾ കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ വയറിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഭേദമാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, കാര്യങ്ങൾ കൈവിട്ടുപോകുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.