പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ലോവ്നീത് ബത്രയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വാഴപ്പഴവും അവോക്കാഡോയും (വെണ്ണപ്പഴം) ലളിതമായ പഴങ്ങളല്ല. അതിന് യഥാർത്ഥത്തിൽ നമ്മുടെ മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാൻ കഴിയും.
നമ്മുടെ ദൈനംദിന തിരക്കിനിടയിൽ, സമ്മർദ്ദം കൊണ്ടുവരുന്ന നിരവധി വെല്ലുവിളികൾ നമ്മൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു. സമ്മർദ്ദം നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പല വിധത്തിൽ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. അനിയന്ത്രിതമായ സമ്മർദ്ദം നിങ്ങളുടെ ശാരീരികവും മാനസികമായും ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റ് ലവ്‌നീത് ബത്ര, തന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം സ്റ്റോറികളിൽ, രണ്ട് ലളിതമായ പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ സ്ട്രെസ്ബസ്റ്ററുകൾ (മനക്ലേശം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രവൃത്തി) പോലെ പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് സംസാരിക്കുന്നു. ഇവയാണ്: വാഴപ്പഴവും അവോക്കാഡോയും (വെണ്ണപ്പഴം). പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ബത്രയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, “ഈ രണ്ട് പഴങ്ങളും മനസ്സിനെ വിശ്രമിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, തൽക്ഷണം നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.” എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
സ്ട്രെസ് മാനേജ്മെന്റ്: വാഴപ്പഴവും അവോക്കാഡോയും എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഇതാ
ഈ രണ്ട് പഴങ്ങളുടെയും വിശദമായ ഗുണങ്ങളും ബത്ര നൽകി:
1. വാഴപ്പഴം:
വാഴപ്പഴം മൂല്യവത്തായ വിറ്റാമിൻ ബി 6 സ്രോതസ്സായി നിലകൊള്ളുന്നു, സെറോടോണിൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് – മാനസികാവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന സ്വാധീനമുള്ള ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ. കൂടാതെ, വാഴപ്പഴത്തിൽ സ്വാഭാവികമായും ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് ശാന്തമായ ശാന്തതയും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമവും വളർത്തുന്നു.
2. അവോക്കാഡോ (വെണ്ണപ്പഴം) :
അവോക്കാഡോകളിൽ ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു നിര തന്നെയു ണ്ട്, അതിൽ ബി 5, ബി 6, ഫോളേറ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ബി വിറ്റാമിനുകളും ഫോളേറ്റുകളും ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിനും സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും അത്യാവശ്യമാണ്.
മറ്റൊരു പോസ്റ്റിൽ, മാനസികാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് അവർ പങ്കിട്ടു. പട്ടിക ഇതാ:
ബത്രയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇവ മാനസികാരോഗ്യത്തിന് പ്രധാന പോഷകങ്ങളാണ്. ആ പോസ്റ്റിന്റെ അടിക്കുറിപ്പിൽ, അവർ പറയുന്നു, “നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കേവലം ശാരീരികമായ പോഷണം മാത്രമല്ല നൽകുന്നത്; അവ നമ്മുടെ മനസ്സിന് ഇന്ധനം നൽകാനും നമ്മുടെ ആത്മാവിനെ ഉയർത്താനും വൈകാരിക സന്തുലിതാവസ്ഥ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിവുള്ളവയാണ്.”
1. മഗ്നീഷ്യം: നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഈ മൂലകത്തിന്റെ സ്വാധീനം ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ (ഒരു നാഡിയിലേക്കോ മാംസപേശിയിലേക്കോ ഒരു സംജ്ഞ കടത്തിവിടുന്നതിനായി നാഡീതന്തു ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുന്ന രാസപദാര്‍ഥം)മെറ്റബോളിസത്തിലേക്കും റിലീസിലേക്കും വ്യാപിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ സാന്നിദ്ധ്യം വിശ്രമിക്കുന്ന പേശികൾ, സ്ഥിരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം, ശക്തമായ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
2. കോംപ്ലക്സ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ: അവ തലച്ചോറിലെ സെറോടോണിൻ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. വിറ്റാമിൻ ബി 6 (പിറിഡോക്സിൻ): അത്യാവശ്യമായ ബി വിറ്റാമിൻ ഗ്രൂപ്പിനുള്ളിൽ, വിഷാദരോഗത്തെ ശാരീരികമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ ബി 6 അതിന്റെ പങ്ക് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ഒരു കോഫാക്ടറായി(ഭദ്രാംശം)
പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, ട്രിപ്റ്റോഫാനിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ മാനസികാവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണായ സെറോടോണിൻ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മസ്തിഷ്ക-ശരീര ആശയവിനിമയത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഫോളേറ്റിന്റെ മെറ്റാബോലൈറ്റ് അതിന്റെ സ്വാധീനത്തിന് കൂടുതൽ സംഭാവന നൽകുന്നു.
4. വിറ്റാമിൻ സി: സ്ട്രെസ് (മനഃക്ലേശം )ഹോർമോൺ ഉൽപാദനത്തിന് ഉത്തരവാദികളായ അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികളിൽ ഗണ്യമായ ഒരു റിസർവോയർ വസിക്കുന്നു. കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് (സ്ട്രെസ് ഹോർമോൺ) കുറയ്ക്കുന്നതിലും ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദമുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിലും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പങ്ക് ശ്രദ്ധേയമാണ്.
5. അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ: ഫലപ്രദമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം. ഒമേഗ -3 മാനസികവും ശാരീരികവുമായ സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ മാത്രമല്ല, കോർട്ടിസോൾ (സ്ട്രെസ് ഹോർമോൺ) കുതിച്ചുചാട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
6. പ്രോബയോട്ടിക്സ്: ഉയർന്നുവരുന്ന ഗവേഷണങ്ങൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ മാനസിക ക്ഷേമവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. കുടലിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, വീക്കം തടയുന്നതിലൂടെയും പോസിറ്റീവ് ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലൂടെയും സമ്മർദ്ദ പ്രതികരണങ്ങളെ സ്വാധീനിക്കുന്നതിലൂടെയും മൂഡ് (വൈകാരികസ്ഥിതി)നിയന്ത്രണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
7. ഫോളേറ്റുകൾ: ഏകാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
8. സിങ്ക്: തലച്ചോറിന്റെയും നാഡികളുടെയും ഒപ്റ്റിമൽ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് വാഴപ്പഴവും അവോക്കാഡോയും (വെണ്ണപ്പഴം)ചേർക്കുക, സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുക.