സ്ട്രോബെറിയിൽ കലോറി കുറവും നാരുകൾ കൂടുതലുമാണ്. സ്ട്രോബെറി നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമായേക്കാവുന്ന നിരവധി മാർഗങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വായിക്കുന്നത് തുടരുക.
അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതിനാൽ സ്ട്രോബെറി ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, മാംഗനീസ്, ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് അവ. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് , വീക്കം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും സ്ട്രോബെറി സമ്പുഷ്ടമാണ്.
മെച്ചപ്പെട്ട ഹൃദയാരോഗ്യം, മെച്ചപ്പെട്ട തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം, ക്യാൻസർ പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത എന്നിവ പോലുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുമായി സ്ട്രോബെറി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, സ്ട്രോബെറിയിൽ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന നാരുകളുമുണ്ട്, ഇത് ഏത് ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. സ്ട്രോബെറി കഴിക്കുന്നതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ വിശദമായി ചർച്ചചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ സ്ട്രോബെറി ചേർക്കുന്നതിന്റെ 9 ഗുണങ്ങൾ:
1. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കൂടുതലാണ്
വൈറ്റമിൻ സി, ആന്തോസയാനിൻ(സസ്യങ്ങളിൽ കണ്ടുവരുന്ന നീല,ചുമപ്പ് അഥവാ പർപിൾ വർണ്ണകോശം), എലാജിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് സ്ട്രോബെറി. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
2. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
സ്ട്രോബെറിയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള വിറ്റാമിൻ സി രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
3. ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
നാരുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ പോലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യ പോഷകങ്ങൾ സ്ട്രോബെറിയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. സ്ട്രോബെറി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ, ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് സ്ട്രോബെറി.
4. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
സ്ട്രോബെറിയിൽ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ആന്തോസയാനിൻ (സസ്യങ്ങളിൽ കണ്ടുവരുന്ന നീല,ചുമപ്പ് അഥവാ പർപിൾ വർണ്ണകോശം) പോലുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിനെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
5. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
സ്ട്രോബെറിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും നല്ല കാഴ്ച നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സ്ട്രോബെറി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
6. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ
ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങൾ സ്ട്രോബെറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം വിവിധ രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ സ്ട്രോബെറി കഴിക്കുന്നത് വീക്കം ലഘൂകരിക്കാനും അനുബന്ധ അവസ്ഥകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
7. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
സ്ട്രോബെറിയിൽ കലോറി കുറവാണ്, നാരുകൾ കൂടുതലാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു. ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം പൂർണ്ണതയുടെ വികാരങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ സഹായകമാണ്.
8. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു
മാധുര്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സ്ട്രോബെറിക്ക് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, അതായത് അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം ഉയരാൻ കാരണമാകില്ല. ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവർക്കും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
9. ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബറിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് സ്ട്രോബെറി. പതിവായി സ്ട്രോബെറി കഴിക്കുന്നത് പതിവായി മലവിസർജ്ജനം നടത്താനും മൊത്തത്തിലുള്ള കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
സ്ട്രോബെറി ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെങ്കിലും, വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വ്യക്തിഗത നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കായി ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലിനെ സമീപിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉചിതമാണ്.