Mon. Dec 23rd, 2024

കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം: നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഒരിക്കലും നൽകരുതാത്ത 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്താണെന്നും എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും ഞങ്ങൾ ചുവടെ ചർച്ചചെയ്യുന്നു.

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിൽ അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, സോഡിയം, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ അത് പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുക

കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ ഭക്ഷണക്രമം നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ശരിയായ പോഷകാഹാരം അവരുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. സമീകൃതാഹാരം കുട്ടിയുടെ ശാരീരികവും ബുദ്ധിപരവുമായ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകുന്നു.

അമിതമായി കഴിക്കുകയോ പോഷകമൂല്യമില്ലെങ്കിൽ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ തീർച്ചയായും കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പൊണ്ണത്തടി, ദന്തക്ഷയം, പ്രമേഹം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. കുട്ടികൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട മറ്റ് പലതരം ഭക്ഷണങ്ങളും ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായേക്കാവുന്ന വിവിധ മാർഗങ്ങളും ഉണ്ട്.

കൂടാതെ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, കൊഴുപ്പു കുറഞ്ഞ  പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള നിർണായക പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം കുട്ടിയുടെ വളർച്ചയെയും പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെയും കുറവുകളിലേക്ക് നയിക്കും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്താണെന്നും എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും ഞങ്ങൾ ആഴത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യുമ്പോൾ വായന തുടരുക.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കേണ്ട 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ:

1. സംസ്കരിച്ച മാംസം

സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അവയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി അധിക ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കാറുണ്ട്. ഇത് അമിതഭാരം, പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ വർധിപ്പിച്ച് കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു

ഹോട്ട് ഡോഗ്, ഡെലി മീറ്റ്സ്, സോസേജുകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും സോഡിയം, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്ന പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ (കേടു വരാതെ സൂക്ഷിക്കുന്ന വസ്‌തു) എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

2. പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ

അമിതമായി മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന്, അമിതവണ്ണം, പല്ല് നശിക്കൽ, മറ്റ് ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. കുട്ടികൾ ഇത്തരം പാനീയങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് സോഡ, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ എന്നിവ ധാരാളം കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് അവരുടെ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കും

സോഡ, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുകൾ, സ്‌പോർട്‌സ് പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം അവ ശൂന്യമായ കലോറി നൽകുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം, പല്ല് നശിക്കൽ, മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

3. കൃത്രിമ മധുരം

ശീതളപാനീയങ്ങളിലെ പഞ്ചസാര ദഹിപ്പിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടാം. ഇക്കാരണത്താൽ, അവർക്ക് വയറിളക്കമോ അയഞ്ഞ്‌ മലംപോലെ പോകല്‍ ഉണ്ടാകാം. അയഞ്ഞ്‌ മലംപോലെ പോകല്‍ സമയത്ത്, അവശ്യ പോഷകങ്ങളും ജലനഷ്ടവും സംഭവിക്കുന്നു, അവരുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നഷ്ടപ്പെടാം, ഇത് അവരുടെ ശരാശരി വളർച്ചയെ ബാധിക്കും

കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം, കാരണം അവ കുട്ടികളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ദീർഘകാല ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

4. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ

പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ: പൂരിത കൊഴുപ്പുകളും ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അനാരോഗ്യകരമാണ്, കാരണം അവ അമിതവണ്ണത്തിലേക്കും അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും

ആരോഗ്യകരമല്ലാത്ത കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ളതിനാൽ ഹൃദ്രോഗത്തിനും അമിതവണ്ണത്തിനും സാധ്യത വർധിപ്പിക്കുമെന്നതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമല്ലാത്ത എണ്ണയിലിട്ട്‌ വറുത്തതോ വരട്ടിയതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുക.

5. ഉയർന്ന പഞ്ചസാര ധാന്യങ്ങൾ

അധിക പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് കലോറി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. കലോറി ഊർജ്ജമായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിൽ ചില കൊഴുപ്പുകളായി സംഭരിക്കപ്പെടും. ഈ കൊഴുപ്പുകൾ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, ചിലതരം കാൻസറുകൾ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു

കുട്ടികൾക്കായി വിപണനം ചെയ്യുന്ന പല പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങളിലും പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. പകരം പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞ ധാന്യങ്ങളോ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളോ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

6. സംസ്കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ എത്രമാത്രം ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് അറിയാത്തതിനാൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആളുകൾ കഴിക്കാൻ ഇടയാക്കും. ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാരയോ കൊഴുപ്പോ ചേർത്തിരിക്കുന്നതിനാൽ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കലോറിയും കൂടുതലായിരിക്കും

ചിപ്‌സ്, കുക്കികൾ,ക്രാക്കേസ് , മറ്റ് സംസ്‌കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പലപ്പോഴും അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, സോഡിയം, കൃത്രിമ ചേരുവകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശുദ്ധമായ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

7. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് (ലഘുഭക്ഷണം)

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിൽ സാധാരണയായി ഉയർന്ന കലോറി, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ പോലുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ഇല്ല. സ്ഥിരമായി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾ പ്രതിദിനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന കലോറിയും അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും കവിയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അമിതവണ്ണത്തിനും കാരണമാകുന്നു

ലഘുഭക്ഷണം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുക, കാരണം അതിൽ അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, സോഡിയം, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

8. കൃത്രിമ ഫുഡ് കളറിംഗ്

ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില കൃത്രിമ നിറങ്ങളും കുട്ടികളിലെ ഹൈപ്പർ ആക്ടിവിറ്റി പ്രശ്നങ്ങളും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി

ചില കുട്ടികൾക്ക് കൃത്രിമ ഭക്ഷണ കളറിനോട് പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം കൃത്രിമ ചായങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.

9. ഉയർന്ന മെർക്കുറി മത്സ്യം

ഗർഭാശയത്തിൽ (ഗർഭപാത്രത്തിൽ) വികസിക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾ അവരുടെ നാഡീവ്യൂഹങ്ങളിൽ മെർക്കുറിയുടെ സ്വാധീനത്തിന് ഏറ്റവും ദുർബലരാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ആദ്യ വർഷങ്ങളിൽ മെർക്കുറി അവയുടെ വികസനം മന്ദഗതിയിലാക്കിയേക്കാം

സ്രാവ്, കൊമ്പന്‍സ്രാവ്‌, അയക്കൂറ മത്സ്യം തുടങ്ങിയ ചില മത്സ്യങ്ങളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ മെർക്കുറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുട്ടികളുടെ വികസ്വര നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റ് ടിന്നിലടച്ച ചൂര മീന്‍

 പോലുള്ള കുറഞ്ഞ മെർക്കുറി മത്സ്യ ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

10. ഊർജ പാനീയങ്ങൾ

എനർജി ഡ്രിങ്കുകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ചേർക്കുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഉത്തേജകമാണ് കഫീൻ. കുട്ടികളിൽ കഫീൻ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, അത് ഗുരുതരമായ, ജീവൻ അപകടപ്പെടുത്തുന്ന ഹൃദയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. അമിതമായ കഫീൻ മൂലം കുട്ടികൾക്ക് ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, കാരണം അവരുടെ ശരീര വലുപ്പം മുതിർന്നവരേക്കാൾ വളരെ ചെറുതാണ്

കുട്ടികൾക്ക് ഉന്മേഷം നല്കുന്ന പാനീയം നൽകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം അവയിൽ പലപ്പോഴും ഉയർന്ന അളവിൽ കഫീൻ, പഞ്ചസാര, മറ്റ് ഉത്തേജകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് അവരുടെ വളരുന്ന ശരീരത്തെയും ഉറക്ക രീതികളെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. പകരം, വെള്ളമോ മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളോ  കുടിക്കുന്നതിനു പ്രേരിപ്പിക്കുക.

മാതാപിതാക്കൾക്കും പരിചരിക്കുന്നവർക്കും അവരുടെ പോഷകാഹാര ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടെ, വ്യത്യസ്തവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണം കുട്ടികൾക്ക് നൽകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മേൽപ്പറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ കുട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെന്ന് പരിചരിക്കുന്നവർ സജീവമായി ഉറപ്പാക്കണം.