Mon. Dec 23rd, 2024

പാലിൽ നെയ്യ് ചേർത്തു കുടിച്ചാലുള്ള 6 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ; എത്രമാത്രം ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് അറിയുക

ചെറുചൂടുള്ള പാലിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുന്നത് ഈ അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.

പാൽ/നെയ്യ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം കുടലിലെ ദഹന എൻസൈമുകളുടെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ എൻസൈമുകൾ ഭക്ഷണത്തെ ചെറിയ യൂണിറ്റുകളായി വിഭജിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസത്തിന് ഉത്തേജനം നൽകാനും വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും പാലിലെ നെയ്യ് സഹായിക്കുന്നു. സന്ധി വേദന കുറയ്ക്കുന്നു

രാത്രിയിൽ ചൂടുള്ള പാൽ കുടിക്കുന്നത് നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും

സ്വർണ്ണ ദ്രാവകം എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന നെയ്യ് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. പാചകം കൂടാതെ, ബദൽ വൈദ്യത്തിലും ആയുർവേദത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, ഡി, ഇ, കെ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണിത്.  മഞ്ഞനെയ്യിന് നിങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ നൽകാനും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടം കൂടിയാണിത്. ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടിയിൽ പുരട്ടുന്നു. ചെറുചൂടുള്ള പാലിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുന്നതും സാധാരണമാണ്. ഇത് പാലിന്റെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മറ്റ് നിരവധി അധിക ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകാനും സഹായിക്കും. നമുക്ക് ഇവ നോക്കാം.

പാലിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഈ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്:

1. പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യൽ: 

പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ (എ, ഡി, ഇ, കെ) ആഗിരണം ചെയ്യാൻ നെയ്യ് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന് അവയുടെ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

2. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ: 

ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ നെയ്യിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് സുസ്ഥിരമായ ഊർജ്ജവും പിന്തുണയും നൽകുന്നു.

3. അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം: 

നെയ്യും പാലും ചേർന്ന് കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയുടെ നല്ല അളവ് നൽകുന്നു, ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. സന്ധികൾക്ക് പ്രകൃതിദത്തമായ എണ്ണയായും നെയ്യ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, വഴക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും സന്ധികളുടെ  പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. ദഹനസഹായം: 

വയറ്റിലെ ആസിഡുകളുടെ സ്രവണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ദഹനനാളത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് നെയ്യ് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

5. മെറ്റബോളിസത്തെ വർധിപ്പിക്കുന്നു: 

നെയ്യ് ചേർത്ത പാൽ കുടിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

6. നല്ല ഉറക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: 

ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ചൂടുള്ള പാൽ നിങ്ങളെ നന്നായി ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കും. പാലിൽ കുറച്ച് നെയ്യ് ചേർക്കുന്നത് അതിന്റെ പോഷകമൂല്യം ഒരു പരിധിവരെ ഉയർത്തുകയും നന്നായി ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ചൂട് പാൽ നന്നായി ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കും. പാലിൽ കുറച്ച് നെയ്യ് ചേർക്കുന്നത് അതിന്റെ പോഷകമൂല്യം ഒരു പരിധിവരെ ഉയർത്തുകയും നന്നായി ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും

നെയ്യും പാലും യോജിപ്പിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും

എത്ര നെയ്യ് ചേർക്കണം

മുതിർന്ന ഡയറ്റീഷ്യൻ, ശിവാനി റാണി പറയുന്നു, “തുടക്കത്തിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിന് ഒരു ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് മതി. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും സുഖത്തിനും അനുസരിച്ച് തിട്ടപ്പെടുത്തുക, എന്നാൽ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം മിതത്വം പ്രധാനമാണ്.”

കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയം ഏതാണ്?

ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പോ അതിരാവിലെയോ നെയ്യ് പാൽ കുടിക്കാമെന്ന് ഡയറ്റീഷ്യൻ ശിവാനി കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

പ്രഭാതം: രാവിലെ നെയ്യ്-പാൽ കോംബോ ദിവസത്തിന് പോഷകപ്രദമായ തുടക്കം നൽകുന്നു, ഊർജ്ജ നിലകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സംതൃപ്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്: രാത്രിയിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ശരീരത്തിന് വിശ്രമം നൽകുകയും ശാന്തമായ ഒരു അനുഭവം നൽകുകയും നല്ല ഉറക്കത്തിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.