വളരെ പകർച്ചവ്യാധിയായ, വൈറൽ രോഗമായ ‘ടൊമാറ്റോ ഫ്ലൂ’യെക്കുറിച്ച് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ഇന്ത്യയ്ക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ഇതുവരെ 82 കുട്ടികളെയാണ് വൈറസ് ബാധിച്ചത്.
തക്കാളിപ്പനി ഇതുവരെ 5 വയസോ അതിൽ താഴെയോ പ്രായമുള്ള കുട്ടികളെ മാത്രമേ ബാധിച്ചിട്ടുള്ളൂ
തക്കാളിപ്പനി, പുതിയ തരം കൈ, കാൽ, വായ് രോഗം, കേസുകൾ കേരളത്തിലും ഒഡീഷയിലും കണ്ടെത്തി. ലാൻസെറ്റ് റെസ്പിറേറ്ററി ജേണൽ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ‘തക്കാളിപ്പനി’ കേസുകൾ ആദ്യമായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടത് കേരളത്തിലെ കൊല്ലത്തും മെയ് 6 നു ആണ്, ഇതുവരെ 82 കുട്ടികളിൽ രോഗം ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ കുട്ടികൾ 5 വയസ്സിൽ താഴെയുള്ളവരാണെന്നും ലാൻസെറ്റ് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു. തക്കാളി എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു എന്നതിന് സമാനമായി പനി ഉണ്ടാക്കിയേക്കാവുന്ന ചുവന്ന ചൂടുപൊങ്ങലുകളും കുമിളകളും കാരണമാണ് തക്കാളി ഫ്ലൂ (പനി) എന്ന പേര് വന്നത്. ഇത് ഒരു പകർച്ചവ്യാധിയാണ്, സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന രോഗമാണ്, ഇത് ചികിത്സിക്കാൻ പ്രത്യേക മരുന്ന് നിലവിലില്ല.
ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഇതുവരെ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ ചിക്കുൻഗുനിയയ്ക്ക് സമാനമാണ്. കുട്ടികളിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
തക്കാളി പോലെയുള്ള ചുവന്ന കുമിളകൾ.
ചൂടുപൊങ്ങല്
ഉയർന്ന പനി
സന്ധികളിൽ നീർവീക്കം
ശരീരവേദന
നിർജ്ജലീകരണം
മന്ദത
എന്ത് പ്രതിരോധ നടപടികൾ നമുക്ക് പിന്തുടരാനാകും?
ഏതെങ്കിലും പനിയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം നല്ല ശുചിത്വം പാലിക്കുക എന്നതാണ്. ഇതോടൊപ്പം, നിങ്ങളുടെ ചുറ്റുപാടുകൾ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും പതിവായി അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുക. എന്നിരുന്നാലും, രക്ഷിതാക്കൾ കുട്ടികളിൽ എന്തെങ്കിലും രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, ഉടൻ തന്നെ ഒരു ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലുമായി സംസാരിക്കാനും അവരിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം നേടാനും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എല്ലാ ലക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങൾ സാധാരണയായി എങ്ങനെ ചികിത്സിക്കണം, കുമിളകൾ ചൊറിയുകയോ ചീന്തുകയോ ചെയ്യുന്നത് കർശനമായി ഒഴിവാക്കുക, അത് ലക്ഷണങ്ങളെ വഷളാക്കും.
ചില ലക്ഷണങ്ങൾ COVID-19 ന് സമാനമാണെങ്കിലും, തക്കാളിപ്പനിക്ക് ഇതുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി മറ്റ് തരത്തിലുള്ള വൈറൽ അണുബാധകളിലും കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് കുടല്സംബന്ധമായ വൈറസുകൾ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്, മുതിർന്നവരിൽ ഇത് അപൂർവമാണ്, കാരണം അവർക്ക് സാധാരണയായി വൈറസിൽ നിന്ന് ചെറുത്തുനില്ക്കാൻ മതിയായ പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളുണ്ട്.
ദഹനക്കേട് ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾക്ക് പേരുകേട്ട മറ്റ് അത്ഭുതകരമായ ഔഷധങ്ങൾ ചുവടെയുണ്ട്.
ചമോമൈൽ ചായ വിശ്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ദഹനക്കേട്, വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥത എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേട്, ഫങ്ഷണൽ ഡിസ്പെപ്സിയ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് വയറിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് ആവർത്തിച്ചുള്ള അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥിരമായ വേദനയോ അസ്വസ്ഥതയോ ഉള്ള ഒരു ദഹന വൈകല്യമാണ്.വീര്ക്കൽ , ഓക്കാനം, നേരത്തെയുള്ള സംതൃപ്തി, ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുക തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടാം. വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേടിന്റെ കൃത്യമായ കാരണം പലപ്പോഴും വ്യക്തമല്ല, പക്ഷേ ഇത് മൾട്ടിഫാക്റ്റോറിയൽ(ബഹുഘടകമായ) ആണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ അസാധാരണമായ വയറ്റിലെ ചലനശേഷി, ആമാശയത്തിലെ ആസിഡിനോടുള്ള ഉയർന്ന സംവേദനക്ഷമത, മാനസിക ഘടകങ്ങൾ, ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി (നിങ്ങളുടെ വയറിനെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു തരം ബാക്ടീരിയയാണ്) അണുബാധ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ചില ഔഷധങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുകയും കുറച്ച് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുമെങ്കിലും, വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേട് ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ അവസ്ഥയാണ്, അത് ഫലപ്രദമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന് സമഗ്രമായ സമീപനം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഈ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ വീര്ക്കൽ , ഓക്കാനം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം, എന്നാൽ അവ വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേടിന്റെ അടിസ്ഥാന കാരണങ്ങളെ അഭിസംബോധന ചെയ്യില്ല.
വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേട് ചികിത്സിക്കാൻ ഏതെങ്കിലും ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലോ യോഗ്യതയുള്ള ഒരു ഹെർബലിസ്റ്റുമായോ കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം വ്യക്തിഗത കേസുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, സുരക്ഷയും ശരിയായ ഉപയോഗവും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് പ്രൊഫഷണൽ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൂടാതെ, സമഗ്രമായ ഒരു ചികിത്സാ പദ്ധതിയിൽ ഭക്ഷണ, ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങൾ, സ്ട്രെസ് മാനേജ്മെന്റ് ടെക്നിക്കുകൾ (മാനസിക പിരിമുറുക്കം നിയന്ത്രിക്കാവുന്ന തന്ത്രങ്ങള്), സാധ്യമായ മരുന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചികിത്സാ ഇടപെടലുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം, ഇത് അവസ്ഥയുടെ തീവ്രതയെയും അടിസ്ഥാന കാരണങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ളതും ദഹനക്കേട് ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സപ്ലിമെന്റായി ഉപയോഗിക്കുക. ദഹനക്കേട് ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾക്ക് പേരുകേട്ട മറ്റ് അത്ഭുതകരമായ ഔഷധങ്ങൾ ഇതാ.
വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേട് പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മഞ്ഞൾ ഒഴികെയുള്ള 9 ഔഷധങ്ങൾ:
1.കര്പ്പൂരതുളസി
ദഹനനാളത്തിന്റെ പേശികളെ വിശ്രമിക്കാനും ദഹനക്കേടിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും സഹായിക്കും. ഇത് ഒരു ചായയായോ ക്യാപ്സ്യൂൾ രൂപത്തിലോ കുടിക്കുക.
2. ഇഞ്ചി
വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട ഇഞ്ചി ഓക്കാനം കുറയ്ക്കുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. പാചകത്തിൽ പുതിയ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി ചായ ഉണ്ടാക്കുക.
3. ചമോമൈൽ
വിശ്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ദഹനക്കേട്, വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥത എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പോ ശേഷമോ ഒരു ചായയായി കുടിക്കുക.
4. പെരുംജീരകം
വയറുവീർക്കലും വായുവും ഒഴിവാക്കാൻ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന പെരുംജീരകം ദഹനക്കേട് ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഒരു ചായയായി കുടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പെരുംജീരകം ചവയ്ക്കുക.
5.ഇരട്ടിമധുരം വേര്
വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും വയറ്റിലെ ആവരണത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇത് ഒരു സപ്ലിമെന്റായി അല്ലെങ്കിൽ ചായയായി ലഭ്യമാണ്.
6. ചതുപ്പുനിലച്ചെടി വേര്
ആമാശയത്തിലും അന്നനാളത്തിലും ഒരു സംരക്ഷിത പാളി രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത് ഒരു ചായ, ക്യാപ്സ്യൂൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച രൂപത്തിൽ കഴിക്കുക.
7. ഡാന്ഡിലിയോന് വേര്
പിത്തരസം ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ദഹനത്തെ സഹായിക്കും. ഉപഭോഗത്തിനായി ഡാൻഡെലിയോൺ റൂട്ട് ചായ ഉണ്ടാക്കുക.
8. കറുവപ്പട്ട
ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഗ്യാസ് (വായു) കുറയ്ക്കുന്നു, വയറുവേദനയെ ലഘൂകരിച്ചേക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കറുവപ്പട്ട വിതറുക അല്ലെങ്കിൽ ചായയായി കുടിക്കുക.
9. ആവിൽ (സ്ലിപ്പറി എൽമ് )
ദഹനനാളത്തിനുള്ളിൽ ഒരു സംരക്ഷിത പൂശുന്നു, ഇത് നെഞ്ചെരിച്ചിലും ദഹനക്കേടും ലഘൂകരിച്ചേക്കാം. ഇത് ഒരു ചായയായോ ക്യാപ്സ്യൂൾ രൂപത്തിലോ കഴിക്കുക.
മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്ക് സപ്ലിമെന്റുകളായി ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതും മെഡിക്കൽ ഉപദേശമോ ചികിത്സയോ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുതെന്നും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഈ പച്ചമരുന്നുകൾ നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കാൻ ഓർക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാന ആരോഗ്യസ്ഥിതികളുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ നമാമി അഗർവാൾ ഭക്ഷണ സമന്വയത്തെക്കുറിച്ച് വിശദീകരിക്കുകയും ചില ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ കോമ്പിനേഷനുകൾ പങ്കിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളിലെയും വ്യത്യസ്ത പോഷകങ്ങളുടെയും സംയുക്തങ്ങളുടെയും സംയോജനം അവയുടെ വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങളുടെ ആകെത്തുകയേക്കാൾ മികച്ച ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന ആശയത്തെ ഫുഡ് സിനർജി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ, അവയുടെ പോഷകങ്ങൾ പരസ്പരം ഇടപഴകുകയും പരസ്പരം ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ അനുകൂലമായ ഫലത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ഫുഡ് സിനർജിയെ ആരോഗ്യകരമായി കണക്കാക്കുന്നു, കാരണം ഇത് പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സമീകൃതവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഭക്ഷണക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കുന്നതിലൂടെയും അവയുടെ സമന്വയ ഫലങ്ങളെ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്ന വിധത്തിൽ അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും, വ്യക്തികൾക്ക് പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. ഫുഡ് സിനർജി എന്താണെന്ന് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന്, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ നമാമി അഗർവാൾ ചില ഭക്ഷണ കോമ്പിനേഷനുകൾ പങ്കിടുന്നു.
“ഭക്ഷണ സമന്വയം പോപ്പ് സംസ്കാരത്തിൽ നമ്മൾ പലപ്പോഴും കാണുന്ന ഡൈനാമിക് ഡ്യുവോകൾ (ഒരു ജോടി ആളുകൾ, അവർ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, അവരുടെ സംയോജിത കഴിവുകൾ കാരണം സാധാരണയായി ഒരു ഏല്പ്പിച്ച പണി മികച്ച വിജയത്തോടെ പൂർത്തിയാക്കുന്നു)
പോലെയാണ്, അവിടെ ചില ഘടകങ്ങൾ അവരുടെ പങ്കാളികളില്ലാതെ അപൂർണ്ണമാണ്. ടോമിന് ജെറിയെ ആവശ്യമുണ്ട്, ലോറൽ ഹാർഡിയുടെ പര്യായമായത് പോലെ, പല ഭക്ഷണങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്. നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഈ ആശയം പോഷക ഗുണങ്ങളും അവശ്യ സംയുക്തങ്ങളുടെ ആഗിരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സിനർജികൾ (കൂട്ടുപ്രവര്ത്തനം)
സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
🥦ബ്രോക്കോളിയും നാരങ്ങാനീരും: നിങ്ങൾ ബ്രോക്കോളിയും നാരങ്ങാനീരും യോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, നാരങ്ങയിലെ വിറ്റാമിൻ സി ബ്രോക്കോളിയിലെ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ വർധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാക്കുന്നു.
🍓സ്ട്രോബെറിയും മുട്ടയും: സ്ട്രോബെറി മുട്ടയോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് സ്ട്രോബെറിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന എലാജിക് ആസിഡ് എന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സംയുക്തത്തിന്റെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും. മുട്ടയിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പ് ഈ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റിനെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
✅മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ചൂട്: മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിൻ എന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. കുരുമുളകിലെ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റ് പൈപ്പറിനും ഒലിവ് ഓയിലിലെ കൊഴുപ്പും കുർക്കുമിൻ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചൂട് അതിന്റെ സാധ്യതയുള്ള ഗുണങ്ങളെ കൂടുതൽ സജീവമാക്കും.
🥕കാരറ്റ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ, ചുവന്ന കുരുമുളക്: വിറ്റാമിൻ എ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതാണ്, കൂടാതെ ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കുരുമുളക് പോലുള്ള വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ കൊഴുപ്പുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ അവശ്യ പോഷകം.
🍛വെള്ളക്കടലയും ചോറും : വെള്ളക്കടല സ്വാഭാവികമായും അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ് മെത്തിയോണിൻ കുറവാണ്, എന്നാൽ ചോറിൽ കൂടുതൽ ജൈവ ലഭ്യതയുള്ള മെഥിയോണിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് മെച്ചപ്പെട്ട പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ അമിനോ ആസിഡുകൾ ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
🍵ഗ്രീൻ ടീയും നാരങ്ങയും: ഗ്രീൻ ടീയിൽ നാരങ്ങ ചേർക്കുന്നത് രുചിക്ക് മാത്രമല്ല. നാരങ്ങയിലെ വിറ്റാമിൻ സി ഗ്രീൻ ടീയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ആഗിരണത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് മെച്ചപ്പെട്ട പോഷകാഹാരവും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും നൽകുന്നതിന് പ്രശസ്തമായ പങ്കാളിത്തം പോലെയുള്ള ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഈ ഫുഡ് സിനർജികൾ തെളിയിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതിയുടെ ഭാഗമായി ഫുഡ് സിനർജിയെ കാണേണ്ടതുണ്ടെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, കൂടാതെ ഈ ആശയം പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ വ്യക്തിഗത ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങൾ, മുൻഗണനകൾ, ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക ആരോഗ്യ അവസ്ഥകൾ എന്നിവ പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ (എംഐ) (ഹാർട്ട് അറ്റാക്ക്) ഒരുകാലത്ത് പ്രായമായവർക്ക് ഒരു പ്രശ്നമായി കരുതിയിരുന്നു. 40 വയസ്സിന് താഴെയുള്ളവരിൽ ഹൃദയാഘാതം ഉണ്ടാകുന്നത് വളരെ അപൂർവമായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഓരോ അഞ്ച് ഹൃദയാഘാത രോഗികളിലും ഒരാൾ 40 വയസ്സിന് താഴെയുള്ളവരാണ്.
മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ: ഹൃദ്രോഗം എംഐയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് പെട്ടെന്നുള്ള മരണത്തിൽ പോലും കലാശിച്ചേക്കാം.
അക്യൂട്ട് മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹാർട്ട് അറ്റാക്ക് എന്നത് ഹൃദയപേശികളിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം അപ്രതീക്ഷിതമായി തടസ്സപ്പെടുകയും ഹൃദയപേശികൾക്ക് ദോഷം വരുത്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്ന ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയാണ്. മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ (എംഐ) ഒരുകാലത്ത് പ്രായമായവർക്ക് ഒരു പ്രശ്നമായി കരുതിയിരുന്നു. 40 വയസ്സിന് താഴെയുള്ളവരിൽ ഹൃദയാഘാതം ഉണ്ടാകുന്നത് വളരെ അസാധാരണമായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഹൃദയാഘാതം സംഭവിക്കുന്ന ഓരോ അഞ്ച് രോഗികളിലും ഒരാൾ 40 വയസ്സിന് താഴെയുള്ളവരാണ്. പ്രശ്നത്തിന് ഊന്നൽ നൽകുന്ന മറ്റൊരു ആശങ്കാജനകമായ വസ്തുത ഇതാ: നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാഘാതം കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്. 20-കൾ അല്ലെങ്കിൽ 30-കളുടെ തുടക്കത്തിൽ. 2000 നും 2016 നും ഇടയിൽ, ഈ ചെറുപ്രായത്തിലുള്ളവരുടെ ഹൃദയാഘാത നിരക്ക് ഓരോ വർഷവും 2% വർദ്ധിച്ചു.
കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം (CHD) മറ്റ് സങ്കീർണതകൾക്കൊപ്പം, മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷന് (MI) നയിച്ചേക്കാം, ഇത് പെട്ടെന്നുള്ള മരണത്തിലേക്ക് പോലും നയിച്ചേക്കാം. അസുഖം ഗുരുതരമായ കഷ്ടപ്പാടുകൾ അറിയിക്കുന്നു, മാനസികാരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു, ചെറുപ്പത്തിൽ അത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ വ്യക്തിക്കും കുടുംബത്തിനും ഭാരമായേക്കാവുന്ന ചികിത്സയ്ക്കായി തൽക്ഷണ ചെലവുകൾ ആവശ്യമാണ്.
35 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള രോഗികളിൽ MI യുടെ സാധാരണ കാരണങ്ങൾ ഇവയാകാം:
(1) മോശം ജീവിതശൈലി ദിനചര്യ
(2) അമിതമായ മദ്യപാനവും പുകവലിയും
(3) അമിതഭാരം
(4) സമ്മർദ്ദം
(5) രക്താതിമർദ്ദം, ഒപ്പം
(6) പ്രമേഹം
പുകവലി, പൊണ്ണത്തടി, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അഭാവം, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്ന മറ്റ് കാരണങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം ചെറുപ്പക്കാരിൽ കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ വ്യാപനം സാവധാനത്തിൽ വർദ്ധിച്ചു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ സുപ്രധാന അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഹൃദയം, അതില്ലാതെ ശരീരത്തിന് അർത്ഥമില്ല. ഓക്സിജൻ സമ്പുഷ്ടമായ രക്തം വഹിക്കുന്ന ധമനികൾ തടയപ്പെടുമ്പോൾ, അത് രക്തയോട്ടം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും നിർത്തുകയോ ചെയ്യും, ഇത് ഹൃദയാഘാതത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
എംഐ (മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ ) രോഗനിർണയം
ഇത് മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ (എംഐ) ആണെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക പരിചരണ വിദഗ്ധൻ രക്തസമ്മർദ്ദം, പൾസ് നിരക്ക്, ഇസിജി, എക്കോ കാർഡിയോഗ്രാഫി, ട്രോപോണിൻ ടെസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ ക്ലിനിക്കൽ പരിശോധനയിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളുടെ മെഡിക്കൽ ചരിത്രം അന്വേഷിക്കും.
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാഘാതവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യത ഘടകങ്ങൾ അറിയാൻ സമഗ്രമായ പരിശോധന ആവശ്യമാണ്.
അക്യൂട്ട് എംഐയ്ക്ക് ചികിത്സാ ഓപ്ഷനുകൾ ലഭ്യമാണ്
അക്യൂട്ട് എംഐ അല്ലെങ്കിൽ ഹാർട്ട് അറ്റാക്ക് പോലെയുള്ള അവസ്ഥകൾക്ക് ഡോക്ടറുടെ അടിയന്തര ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. അടിയന്തിര കൊറോണറി ആൻജിയോപ്ലാസ്റ്റിയും പ്രൈമറി ആൻജിയോപ്ലാസ്റ്റിയുമാണ് ആക്റ്റൂട്ടി എംഐ അല്ലെങ്കിൽ ഹാർട്ട് അറ്റാക്കി ന്റെ കൃത്യമായ ചികിത്സ. അപൂർവ്വമായി ചില രോഗികൾക്ക് ധമനികളിലെ റിവാസ്കുലറൈസേഷന്റെ മറ്റ് രീതികൾ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം
ഇടപെടൽ നടപടിക്രമങ്ങൾക്കൊപ്പം നൽകുന്ന മരുന്നുകൾ ഇവയാണ്:
രക്തം കട്ടിയാക്കുന്നു
ആന്റിപ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് മരുന്നുകൾ
വേദനയും സമ്മർദ്ദവും ഒഴിവാക്കുന്നവ
കട്ടകൾ അലിയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ
രക്തസമ്മർദ്ദം മുതലായവയ്ക്കുള്ള മരുന്നുകൾ
മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ (എംഐ) (ഹാർട്ട് അറ്റാക്ക്) ന്റെ അവസ്ഥ തടയുന്നു
നേരത്തെ ആരംഭിക്കുന്നത് ദീർഘായുസ്സോടെയും കരുത്തോടെയും ജീവിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഹൃദയാഘാതം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ ഇതാ:
നാരുകൾ അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുക
സോഡിയം, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക
പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക
നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ നിരീക്ഷിക്കുക
പുകവലി നിർത്തുക, സെക്കൻഡ് മറ്റൊരാള് വഴി ലഭിക്കുന്ന പുക ശ്വസിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക
സജീവമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്തുക
അക്യൂട്ട് എംഐ ഒരു ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയാണ്, യുവാക്കളിൽ അതിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന കേസുകൾ മുന്നറിയിപ്പ് അടയാളങ്ങളാണ്, അത് നിസ്സാരമായി കാണേണ്ടതില്ല. ഭാഗ്യവശാൽ, അൽപ്പം ജാഗ്രത, സ്വയം പരിചരണം, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി എന്നിവയിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ മാരകമായ രോഗത്തിന്റെ അപകടസാധ്യത ഒഴിവാക്കാനാകും.
ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പാക്ക് ചെയ്യുന്നതിനും വിളമ്പുന്നതിനും സംഭരിക്കുന്നതിനും പത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉടൻ അവസാനിപ്പിക്കണമെന്ന് ഇന്ത്യയിലുടനീളമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളോടും ഭക്ഷണ വിതരണക്കാരോടും എഫ്എസ്എസ്എഐ ശക്തമായി അഭ്യർത്ഥിച്ചു.
ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി ഭക്ഷണപ്പൊതികൾക്ക് പത്രം ഒഴിവാക്കണമെന്ന് എഫ്എസ്എസ്എഐ ആവശ്യപ്പെടുന്നു
ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പാക്ക് ചെയ്യുന്നതിനും സംഭരിക്കുന്നതിനും വിളമ്പുന്നതിനും പത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർത്തണമെന്ന് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (എഫ്എസ്എസ്എഐ) ഭക്ഷ്യ വിൽപ്പനക്കാരോടും ഉപഭോക്താക്കളോടും അഭ്യർത്ഥിച്ചു. ന്യൂസ്പേപ്പറുകളിൽ (പത്രങ്ങൾ) ഉപയോഗിക്കുന്ന മഷിയിൽ പലതരം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചില രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഫുഡ് റെഗുലേറ്റർ പറഞ്ഞു. എഫ്എസ്എസ്എഐ ചീഫ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഓഫീസർ (സിഇഒ) ജി കമല വർധന റാവു “രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളോടും ഭക്ഷ്യ വിൽപ്പനക്കാരോടും ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനും വിളമ്പുന്നതിനും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും പത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉടൻ നിർത്തണമെന്ന് ശക്തമായി ഉദ്ബോധിപ്പിച്ചു”, ഒരു പിടിഐ റിപ്പോർട്ട് വായിക്കുന്നു.
എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ പത്രത്തിൽ ഭക്ഷണം പൊതിയുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്? ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യ അപകടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ജി കമല വർദ്ധന റാവു ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ പൊതിയുന്നതിനും പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനും പത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടങ്ങളെ കൂടുതൽ എടുത്തുകാണിച്ചു. എഫ്എസ്എസ്എഐയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പ്രിന്റിംഗ് മഷിയിൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്ന “വിവിധ ബയോ ആക്റ്റീവ് മെറ്റീരിയലുകൾ” അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. “പത്രങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മഷിയിൽ ആരോഗ്യപരമായ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളുള്ള വിവിധ ബയോ ആക്റ്റീവ് പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തെ മലിനമാക്കുകയും കഴിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും,” ശ്രീ. റാവു പറഞ്ഞു.
വിളമ്പുന്നതോ പത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞതോ ആയ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയുന്ന ലെഡ് (ഈയക്കട്ടി), ഘനലോഹങ്ങൾ തുടങ്ങിയ രാസവസ്തുക്കൾ മഷിയിലുണ്ടാകാമെന്നും റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു. “കൂടാതെ, വിതരണ സമയത്ത് പത്രങ്ങൾ പലപ്പോഴും വിവിധ പാരിസ്ഥിതിക അവസ്ഥകൾക്ക് വിധേയമാകുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയ, വൈറസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് രോഗകാരികൾ എന്നിവയാൽ മലിനീകരണത്തിന് വിധേയമാക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടാം, ഇത് ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും,” FSSAI മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിനും പാക്ക് ചെയ്യുന്നതിനും പൊതിയുന്നതിനും പത്രങ്ങളോ സമാന വസ്തുക്കളോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിക്കുന്ന 2018ലെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങളും (പാക്കേജിംഗ്) ചട്ടങ്ങളും ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രണ ബോഡി അറിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിയന്ത്രണമനുസരിച്ച്, ഉപഭോക്താക്കളും വിൽപ്പനക്കാരും ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ കവർ ചെയ്യുന്നതിനോ വിളമ്പുന്നതിനോ പത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. സമോസ, പക്കോഡ തുടങ്ങിയ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.
ഭക്ഷണം വിളമ്പാനോ പാക്ക് ചെയ്യാനോ ആരും പത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ എഫ്എസ്എസ്എഐ ഇപ്പോൾ സംസ്ഥാന ഭക്ഷ്യ അധികാരികളുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് പിടിഐ റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
പത്രങ്ങളുടെ ഉപയോഗം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുകയും സുരക്ഷിതമായ ബദലുകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട്, രാജ്യത്ത് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാനുള്ള പ്രതിജ്ഞാബദ്ധത FSSAI ആവർത്തിച്ച് ഉറപ്പിക്കുകയാണെന്ന് ജി കമല വർധന റാവു മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവിനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ: ഇരുമ്പിന്റെ കുറവെന്ന ആഗോള പ്രശ്നത്തെ ചെറുക്കുന്നതിന് WHO നിരവധി ഭക്ഷണ ടിപ്പുകളും ഭക്ഷണ ശുപാർശകളും കൊണ്ടുവന്നിട്ടുണ്ട്.
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ്:
ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും, മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിനും ഇരുമ്പ് ഒരു നിർണായക പോഷകമാണ്. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ (ഡബ്ല്യുഎച്ച്ഒ) അഭിപ്രായത്തിൽ, “ഓക്സിജൻ കടത്തിക്കൊണ്ടുപോകല്, ഡിഎൻഎ സിന്തസിസ്, മസിൽ മെറ്റബോളിസം തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള ഒരു അവശ്യ ഘടകമാണ് ഇരുമ്പ്.” നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ സാന്നിധ്യം നിർണായകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ശരീരം വളരുന്നതോ രൂപാന്തരപ്പെടുന്നതോ ആയ സമയങ്ങളിൽ – ഉദാഹരണത്തിന്, കൊച്ചുകുട്ടികളിലും ഗർഭിണികളിലും. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് അനീമിയയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് ഏകദേശം 33% ഗർഭിണികളല്ലാത്ത സ്ത്രീകളിലും 40% ഗർഭിണികളിലും 42% കുട്ടികളിലും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള WHO സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം കാണപ്പെടുന്നു.
2030-ഓടെ കൈവരിക്കേണ്ട ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ (യുഎൻ) നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള സുസ്ഥിര വികസന ലക്ഷ്യങ്ങളിലൊന്ന് പൂജ്യം പട്ടിണി കൈവരിക്കുക എന്നതാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എല്ലാത്തരം പോഷകാഹാരക്കുറവും അവസാനിപ്പിക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, 2025-ഓടെ ചില നിർദ്ദിഷ്ട ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിനായി പ്രവർത്തിക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം. “2025-ഓടെ, 5 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളിൽ വളർച്ച മുരടിക്കുന്നതിനും പാഴാക്കുന്നതിനും അന്തർദേശീയമായി അംഗീകരിച്ച ലക്ഷ്യങ്ങൾ, കൗമാരക്കാരായ പെൺകുട്ടികളുടെയും ഗർഭിണികളുടെയും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളുടെയും പ്രായമായവരുടെയും പോഷകാഹാര ആവശ്യങ്ങൾ പരിഹരിക്കുക,” യുഎന്നിന്റെ ഔദ്യോഗിക വെബ്സൈറ്റിൽ പ്രസ്താവിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ.
അനീമിയ കുറയ്ക്കുന്നത് ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സുപ്രധാന ചുവടുവയ്പ്പാണെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയിലെ പോഷകാഹാര-ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ ഡയറക്ടർ ഡോ. ഫ്രാൻസെസ്കോ ബ്രാൻക സമ്മതിക്കുന്നു. “എല്ലാത്തരം പോഷകാഹാരക്കുറവും ഇല്ലാതാക്കാനുള്ള ഞങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങളുടെ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് അനീമിയ കുറയ്ക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, പുരോഗതി പരിമിതമാണ്, ആഗോളതലത്തിൽ ഇപ്പോഴും 614 ദശലക്ഷം സ്ത്രീകളും 280 ദശലക്ഷം കുട്ടികളും ഇത് അനുഭവിക്കുന്നുണ്ട്,” ഡോ. ബ്രങ്ക ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയോട് പറഞ്ഞു.
ഇരുമ്പിന്റെ അപര്യാപ്തത എന്ന ആഗോള പ്രശ്നത്തെ ചെറുക്കുന്നതിന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന നിരവധി ഭക്ഷണ ടിപ്പുകളും ഭക്ഷണ ശുപാർശകളും കൊണ്ടുവന്നിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യ സംഘടന പങ്കുവെച്ച ട്വീറ്റ് നോക്കൂ:
നിങ്ങൾക്ക് ക്ഷീണവും ഊർജക്കുറവും വ്യക്തമായ കാരണങ്ങളില്ലാതെ മന്ദപ്രഭയും അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വിളർച്ചയും പ്രത്യേകിച്ച് ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ചയും ഉണ്ടാകാം. ഉപദേശത്തിനായി ഡോക്ടറുടെ അടുത്തു പോകുക.
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് തടയാൻ, ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക:
മാംസം
മുട്ടകൾ
പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (ബീൻസ്, പയർ, ചെറുപയർ എന്നിവ പോലെ)
ഇരുണ്ട ഇലക്കറികൾ
പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ
ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് എളുപ്പത്തിൽ തടയാം.
WHO ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന 5 ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ:
1. മാംസം
കോഴിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം പോലെ ഇരുമ്പ് സമ്പുഷ്ടമായ നിരവധി മാംസങ്ങളുണ്ട്. സാൽമണും ട്യൂണയും ഇരുമ്പിന്റെ സമ്പുഷ്ടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന രണ്ട് പ്രത്യേക മാംസങ്ങളാണ്.
2. മുട്ടകൾ
ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി അവശ്യ ചേരുവകളാൽ സ്വാഭാവികമായി മുട്ടകൾ നിറഞ്ഞതാണ്. USDA പ്രകാരം 100 ഗ്രാം മുട്ടയിൽ 1.2mg വരെ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
3. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (ബീൻസ്, പയർ, ചെറുപയർ എന്നിവ പോലെ)
സസ്യാഹാരികൾക്ക് ഇരുമ്പിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉറവിടം പയറാണ്. ഒരു സാലഡിന്റെ രൂപത്തിലായാലും പരിപ്പിന്റെ രൂപത്തിലായാലും, ഒരു കപ്പ് പയറിൽ USDA (യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ) അനുസരിച്ച് ഏകദേശം 6.6 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കാം.
4. ഇരുണ്ട ഇലക്കറികൾ
ചീര ഇരുമ്പിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടമായി പരക്കെ അറിയപ്പെടുന്നു, ഓരോ 100 ഗ്രാമിലും 2.7mg ഇരുമ്പ്. കാലെ പോലെയുള്ള ഇരുമ്പ് സമ്പുഷ്ടമാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്ന മറ്റ് നിരവധി ഇലക്കറികളുണ്ട്.
5. പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ
രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം മിക്സഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എണ്ണയിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചെറുതായി വറുത്തതിൽ 2.6mg വരെ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഈ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനു പുറമേ, മറ്റ് ചില ഭക്ഷണ ടിപ്പുകളും ശുപാർശകളും ഉണ്ട്. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് തടയുന്നതിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങളും ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലേക്ക് ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടയുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ കാപ്പിയും ചായയും പതിവ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. ചായയോ കാപ്പിയോ കഴിക്കാൻ ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് 2 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഇരുമ്പ് ഓരോ മനുഷ്യനും ആവശ്യമായ ധാതുവുണ്ടാക്കുന്നു; എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ളത് സ്ത്രീകൾക്കാണ്.
മനുഷ്യശരീരം അസംഖ്യം പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതില്ലാതെ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒന്നോ അതിലധികമോ ഘടകങ്ങൾ കാരണം ശരീരത്തിന് ഈ പോഷകങ്ങളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം അനുഭവപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെ കൂടുതൽ ബാധിക്കും. ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമായ ധാതുക്കളിൽ ഒന്നാണ് ഇരുമ്പ്. ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് ഓക്സിജൻ എത്തിക്കാൻ ചുവന്ന രക്താണുക്കളെ സഹായിക്കുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഊർജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും കോശങ്ങളുടെ ശ്വസനം സുഗമമാക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ് ഓരോ മനുഷ്യനും ആവശ്യമായ ധാതുവുണ്ടാക്കുന്നു; എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ളത് സ്ത്രീകൾക്കാണ്.
നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത് അനുസരിച്ച്, ഒരു ശരാശരി പ്രായപൂർത്തിയായ പുരുഷന് പ്രതിദിനം എട്ട് മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ് ആവശ്യമാണ്, പ്രായപൂർത്തിയായ സ്ത്രീക്ക് പ്രതിദിനം 18 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ് ആവശ്യമാണ്. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, ഒരു സ്ത്രീക്ക് 27 മില്ലിഗ്രാം ആവശ്യമാണ്, ഇത് പുരുഷന്മാർക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ മൂന്നിരട്ടിയാണ്.
കൺസൾട്ടന്റ് ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് ഡോ. രൂപാലി ദത്തയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, “പ്രാഥമികമായി സ്ത്രീകൾക്ക് രക്തം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് പ്രതിമാസ സൈക്കിൾ മൂലമാണ്. സാധാരണ ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, സ്ത്രീകൾക്ക് കൂടുതൽ ഇരുമ്പ് ആവശ്യമാണ്. ഗർഭാശയത്തിലെ കുഞ്ഞിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ രക്തത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു.ആർത്തവചക്രത്തിലും കുഞ്ഞിന്റെ പ്രസവസമയത്തും ഉണ്ടാകുന്ന രക്തനഷ്ടം നികത്താൻ ഇരുമ്പ് ആവശ്യമാണ്.പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും ഇത് പ്രധാനമാണെങ്കിലും, ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളും ഇരുമ്പ് സ്ത്രീകൾക്ക് ഒരു പ്രധാന ധാതുവാണ്.” ബാംഗ്ലൂർ ആസ്ഥാനമായുള്ള പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഡോ. അഞ്ജു സൂദ് സമ്മതിക്കുന്നു, “ശരീരശാസ്ത്രപരമായി, സ്ത്രീകൾക്ക് ആർത്തവചക്രം കാരണം കൂടുതൽ ഇരുമ്പ് ആവശ്യമാണ്, നിങ്ങൾ രക്തം സമ്പൂര്ണ്ണമാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാലാണ് നിങ്ങൾ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലായി കഴിക്കേണ്ടത്.”
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ഇരുമ്പ് ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വലിയ കാരണങ്ങളിലൊന്ന് ആർത്തവമാണ്. ഇത് എല്ലാ മാസവും ധാരാളം രക്തം നഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള അംശത്തെ ബാധിക്കും. ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം വർദ്ധിപ്പിച്ച് കുറവു തീര്ക്കുക.
ഗർഭധാരണമാണ് മറ്റൊരു കാരണം. ഗർഭാശയത്തിൻറെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമായ പ്ലാസന്റ രൂപീകരിക്കാൻ ഇരുമ്പ് സഹായിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിനല്ല, കുഞ്ഞിനും അതിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾ കുഞ്ഞിന് നൽകുന്ന ഇരുമ്പ് ജനിച്ച് ആറുമാസം വരെ നിലനിൽക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ ഇരുമ്പ് വികസനത്തിന് മാത്രമല്ല, കുട്ടി പിന്നീട് സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ്
ഇരുമ്പിന്റെ അപര്യാപ്തമായ അളവ് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ഓക്സിജന്റെ അപര്യാപ്തതയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് വിളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം, ഇത് കൂടുതൽ ക്ഷീണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ധാരാളമായി കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കൂടുതൽ പച്ച ഇലക്കറികൾ, മുട്ടകൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ബീൻസ്, മത്സ്യം, ധാന്യങ്ങൾ മുതലായവ കൂടുതൽ കഴിക്കുക.
ആണായാലും പെണ്ണായാലും എല്ലാവർക്കും ഇരുമ്പ് നിർബന്ധമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇരുമ്പിന്റെ പെട്ടെന്നുള്ള നഷ്ടം അനുഭവിക്കേണ്ടിവരുമെന്നതിനാൽ സ്ത്രീകൾ അവരുടെ കുറവുകളെക്കുറിച്ച് അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
വൈജ്ഞാനിക ചിന്തയ്ക്കും ഓർമ്മശക്തിക്കും ഊർജ്ജത്തിനും ഇരുമ്പ് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പോഷകമാണ്. നിങ്ങൾ വിളർച്ച (ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ്) അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ടിഷ്യൂകളിലേക്ക് ഓക്സിജന്റെ അഭാവവും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെ ശേഖരണവും കാരണം കുറഞ്ഞ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് നിങ്ങളെ ക്ഷീണിതനും ബലഹീനതയ്ക്കും ഇടയാക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. അതിനാൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്. പോഷകാഹാര സംബന്ധമായ അനീമിയയുടെ ചികിത്സയിൽ, ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സംയോജനം വളരെ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഉദാ. മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ ധാന്യത്തിൽ നിന്നുള്ള ഇരുമ്പ് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതേസമയം പാൽ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടയുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ 4 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് കുറയ്ക്കുന്ന ഏജന്റ്; ഇത് ഫെറിക് ഇരുമ്പിനെ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങളുടെ ഇരുമ്പ് ബാലൻസ് എങ്ങനെ നിലനിർത്താം: ബീറ്റ്റൂട്ടും അംലയും:
വിളർച്ച ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, സൾഫർ, അയഡിൻ, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2 നിയാസിൻ, ബി 6 വിറ്റാമിൻ പി, വിറ്റാമിൻ സി (ആഗിരണത്തെ സഹായിക്കുന്നു) എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഇരുമ്പ് ആഗിരണത്തിന്റെ ഏറ്റവും ശക്തമായ എൻഹാൻസറായി(വര്ദ്ധിപ്പിക്കുക) കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, വിറ്റാമിൻ സി മാത്രം പലപ്പോഴും ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പ് ശേഖരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. അങ്ങനെ, ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട്, അംല (വിറ്റാമിൻ സി നിറഞ്ഞത്) എന്നിവയുടെ ജ്യൂസ് ചുവന്ന രക്താണുക്കളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും വീണ്ടും സജീവമാക്കാനുമുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ശക്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിന് പുതിയ ഓക്സിജൻ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
വാഴപ്പഴവും തേനും:
ഏത്തപ്പഴം പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും, കാരണം അവയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ്, ബി 12 എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം വിളർച്ച ചികിത്സയിൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെമ്പ് ധാരാളം ഉള്ളതിനാൽ വാഴപ്പഴത്തിൽ തേൻ ഒഴിക്കുക.
ശർക്കരയും ഇഞ്ചിയും:
ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശർക്കര ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് അനീമിയയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും. ഒരു വ്യക്തിക്ക് 10 ഗ്രാം ശർക്കരയിൽ നിന്ന് പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 3% ഇരുമ്പ് ലഭിക്കും. ഇഞ്ചി നീരിനൊപ്പം ശർക്കര പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഇരുമ്പ് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ ബി-12:
വിളർച്ച തടയുന്നതിനും സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് അനിവാര്യമാണ്. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനിലും പ്രത്യേകിച്ച് വൃക്ക, കരൾ തുടങ്ങിയ ജൈവ മാംസങ്ങളിലും വിറ്റാമിൻ കാണപ്പെടുന്നു. സസ്യാഹാരികൾ മതിയായ അളവിൽ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളായ മിസോ, ഓർഗാനിക് സോയാ ബീൻസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തണം. വിളർച്ച തടയാൻ നിലക്കടല ഗോതമ്പ് വിത്തുകള് , മുട്ട എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തണം. കൂടാതെ, കുറഞ്ഞത് 2 സിട്രസ് പഴങ്ങളും മറ്റ് അസ്കോർബിക് ആസിഡ് (വിറ്റാമിന് സി) അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ദിവസവും കഴിക്കണം.
ഉലുവ:
ഉലുവയുടെ ഇലകൾ രക്ത രൂപീകരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു, വിളർച്ച തടയാൻ വേവിച്ച ഇലകൾ കഴിക്കാം. ഇരുമ്പിന്റെ സമ്പുഷ്ടമായ വിളർച്ചയ്ക്കുള്ള വിലപ്പെട്ട ഔഷധം കൂടിയാണ് ഉലുവയുടെ വിത്തുകൾ. കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ക്ലോറോഫിൽ തന്മാത്ര ഹീമോഗ്ലോബിൻ തന്മാത്രയ്ക്ക് സമാനമാണ്, കൂടാതെ ദഹനനാളത്തിൽ നിന്ന് കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ഹീമോഗ്ലോബിനുള്ള എല്ലാ ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങളും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
കരിമ്പിൻപാവ് :
കരിമ്പിൻപാവ് .ഇരുമ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഏകദേശം 5 ടേബിൾസ്പൂൺ കരിമ്പിൻപാവിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രതിദിന അലവൻസിന്റെ 95 ശതമാനവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കരിമ്പിൻപാവിനൊപ്പം വിറ്റാമിൻ സി കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക – കാബേജ്, ബ്രോക്കോളി, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്. ഇരുമ്പ് സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം, കാരണം അവ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടയുന്നു.
ഇവയ്ക്ക് പുറമേ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഈന്തപ്പഴം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, മാമ്പഴം, ബ്രൂവേഴ്സ് യീസ്റ്റ്, ഉണക്ക ബീൻസ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മാംസം, കക്ക എന്നിവയും നിങ്ങളുടെ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. . എന്നിരുന്നാലും, കാപ്പി, ചായ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഗോതമ്പ് തവിട് പോലുള്ള ഫൈറ്റേറ്റുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടയുന്ന നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും ഉണ്ട്. ആന്റാസിഡുകളും കാൽസ്യം സപ്ലിമെന്റുകളുടെ അമിത ഉപയോഗവും ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ഈ ഇനങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തണം.
ഡെങ്കിപ്പനി കൊതുകുകൾ പരത്തുന്ന ഒരു രോഗമാണ്, ഇത് എല്ലാ വർഷവും ഒരു വലിയ ജനവിഭാഗത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
ഡെങ്കിപ്പനി കൊതുകുകൾ പരത്തുന്ന ഒരു രോഗമാണ്, ഇത് എല്ലാ വർഷവും ഒരു വലിയ ജനവിഭാഗത്തെ ബാധിക്കുന്നു
ഇപ്പോൾ മഴക്കാലം ഏതാണ്ട് അവസാനിച്ചിരിക്കുന്നു, ഡെങ്കിപ്പനി കേസുകൾ വർദ്ധിക്കുന്നു! കൊതുക് പരത്തുന്ന ഈ രോഗം എല്ലാ വർഷവും ഒരു വലിയ ജനവിഭാഗത്തെ ബാധിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മഴക്കാലത്ത്, കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന വെള്ളം കൊതുകുകളുടെ പ്രജനന കേന്ദ്രമാകും. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുള്ള രക്തം ഭക്ഷിക്കുമ്പോഴാണ് കൊതുകുകൾ കൂടുതലായും ഡെങ്കിപ്പനി പരത്തുന്നത് എന്നതിനാൽ, ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ്, വിളർച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഡെങ്കിപ്പനി എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കണമെന്ന് ഒരു പുതിയ പഠനം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
യുകോൺ ഹെൽത്ത് ഇമ്മ്യൂണോളജിസ്റ്റ് പെൻഗ്വാ വാങ്, രക്തത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഡെങ്കി വൈറസിന്റെ വ്യാപനത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്കിടയിൽ പോലും, വിവിധ വസ്തുക്കളുടെ രക്തത്തിന്റെ അളവ് ഓരോ വ്യക്തിക്കും വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടാം.
സിങ്ഹുവ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെയും ബെയ്ജിംഗിലെ സ്റ്റേറ്റ് കീ ലബോറട്ടറി ഓഫ് ഇൻഫെക്ഷ്യസ് ഡിസീസ് പ്രിവൻഷൻ ആൻഡ് കൺട്രോളിലെയും വാംഗും സഹപ്രവർത്തകരും, ബാങ്കോക്കിലെ കിംഗ് മോങ്കുട്ടിന്റെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ടെക്നോളജി ലാഡ്ക്രാബാംഗും കുൻമിങ്ങിലെ 920 ഹോസ്പിറ്റൽ ജോയിന്റ് ലോജിസ്റ്റിക്സ് സപ്പോർട്ട് ഫോഴ്സും ചേർന്ന് നിരവധി പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തി. ആരോഗ്യമുള്ള മനുഷ്യ സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരിൽ നിന്ന് പുതിയ രക്തസാമ്പിളുകൾ ശേഖരിക്കുകയും ഓരോ സാമ്പിളിലും ഡെങ്കിപ്പനി വൈറസ് ചേർക്കുകയും ചെയ്തു. പഠനത്തിന്റെ ഭാഗമായി, ഓരോ ബാച്ചിൽ നിന്നും എത്ര കൊതുകുകൾ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് പരിശോധിക്കാൻ സാമ്പിളുകൾ കൊതുകുകൾക്ക് നൽകി. പഠനത്തിന്റെ കണ്ടെത്തലുകൾ അനുസരിച്ച്, രക്തത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അളവുമായി വളരെ അടുത്ത ബന്ധമുള്ള നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, ‘നേച്ചർ മൈക്രോബയോളജി’ എന്ന ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.
“രക്തത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം കൂടുന്തോറും കൊതുകുകളുടെ എണ്ണം കുറയും,” വാങ് പറഞ്ഞു.
ഡെങ്കിപ്പനി ബാധിച്ച എലികളെ മേയിക്കുന്ന കൊതുകുകൾ എലികൾക്ക് വിളർച്ചയുണ്ടെങ്കിൽ വൈറസ് പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, എലിയുടെ മാതൃകയിലും ഇതേ പരസ്പരബന്ധം ശരിയാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
“ഡെങ്കിപ്പനി പടർന്നുപിടിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അപര്യാപ്തത കൂടുതലാണ്. ഡെങ്കിപ്പനിയുടെ ഉയർന്ന വ്യാപനം അത് വിശദീകരിക്കേണ്ടതില്ല. എന്നാൽ ഇരുമ്പ് സപ്ലിമെന്റേഷൻ ആ പ്രദേശങ്ങളിൽ കൊതുകുകളിലേക്കുള്ള ഡെങ്കിപ്പനി വ്യാപനം കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്,” വാങ് പറഞ്ഞു. എന്നാൽ ഒരു വലിയ മുന്നറിയിപ്പ് ഉണ്ട്.
എന്തായാലും, ഡെങ്കിപ്പനി എങ്ങനെയാണ് പകരുന്നത് എന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് പൊതുജനാരോഗ്യ അധികാരികളെയും ശാസ്ത്രജ്ഞരെയും രോഗത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള പുതിയ മാർഗങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും സിക്ക, വെസ്റ്റ് നൈൽ വൈറസ് പോലുള്ള വൈറസുകളും പ്രതീക്ഷിക്കാമെന്നും വാങ് പറഞ്ഞു.
2011-ൽ ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (WHO) പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോർട്ട് കാണിക്കുന്നത്, ഇന്ത്യയിൽ 15-49 വയസ്സിനിടയിലുള്ള 48% സ്ത്രീകൾക്ക് ഹീമോഗ്ലോബിൻ സാന്ദ്രത 120g/L (12g/dL)-ൽ താഴെയാണെന്നും അനീമിയ ഉണ്ടെന്നും കണ്ടെത്തി. അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക, നമ്മുടെ സ്ത്രീ ജനസംഖ്യയുടെ പകുതിയോളം പേർ അവരുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യഘട്ടത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവത്താൽ കഷ്ടപ്പെടുന്നു. എപ്പോഴാണ് നിങ്ങൾ അവസാനമായി CBC (സമ്പൂർണ രക്താണുക്കളുടെ എണ്ണം) ടെസ്റ്റ് നടത്തിയത്? നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ടെസ്റ്റ് റിപ്പോർട്ടിലെ Hb (ഹീമോഗ്ലോബിൻ) റീഡിംഗിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകുക.
എന്താണ് അനീമിയ?
ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, “പ്രായം, ലിംഗഭേദം, ഉയരം, പുകവലി, ഗർഭാവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥ എന്നിവ അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്തമായ ശാരീരിക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ എണ്ണമോ അവയുടെ ഓക്സിജൻ വഹിക്കാനുള്ള ശേഷിയോ അപര്യാപ്തമായ അവസ്ഥയാണ് വിളർച്ച”. ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ (ആർബിസി) മനുഷ്യ രക്തത്തിലെ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ ഘടകമാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിലെ മറ്റ് കോശങ്ങൾക്ക് ജീവൻ-പിന്തുണയുള്ള ഓക്സിജൻ നൽകുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളുമാണ്. ചുവന്ന രക്താണുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഹീമോഗ്ലോബിൻ എന്ന പിഗ്മെന്റ് ഓക്സിജനെ ബന്ധിപ്പിച്ച് ശരീരത്തിലെ വിവിധ കോശങ്ങളിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നു. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ കുറവ്, മോശം ഹീമോഗ്ലോബിൻ സാന്ദ്രത, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് ഓക്സിജൻ കൊണ്ടുപോകാനുള്ള ഹീമോഗ്ലോബിൻ കഴിവില്ലായ്മ, ശരീരകോശങ്ങളിലേക്കുള്ള ഓക്സിജൻ കടത്തിവിടല് കുറയുന്നതിനും തുടർന്നുള്ള ശാരീരിക പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.
അനീമിയയുടെ കാരണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ അനീമിയ ഉണ്ടാകാം –
1. പോഷകാഹാരക്കുറവ് – വിറ്റാമിൻ ബി 12, ഫോളേറ്റ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ കുറവ്
2. ജനിതക വൈകല്യങ്ങൾ – ഹീമോലിറ്റിക് അനീമിയ (ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു രോഗം),
4. വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ – കാൻസർ, എച്ച്ഐവി / എയ്ഡ്സ്, കിഡ്നി രോഗം
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് അനീമിയ
ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ കഴിക്കുന്ന അളവിനെ മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിനുള്ളിൽ അത് എത്രത്തോളം ആഗിരണം ചെയ്യാനും സ്വാംശീകരിക്കാനും കഴിയും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ (നോൺ-ഹേം ഇരുമ്പ്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ്, ചുവന്ന, അവയവ മാംസം (ഹേം ഇരുമ്പ്) പോലുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ കുറവാണ്. പ്രത്യുൽപാദന പ്രായത്തിലുള്ള സ്ത്രീകളിൽ ആർത്തവ രക്തസ്രാവം വഴി ഇരുമ്പിന്റെ നഷ്ടം സംഭവിക്കുന്നതിനാൽ, സ്ത്രീകളിൽ ഇരുമ്പിന്റെ ആവശ്യകത പുരുഷന്മാരേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ, ICMR, ഹൈദരാബാദ് പ്രായപൂർത്തിയായ സ്ത്രീകൾ പ്രതിദിനം 21mg ഇരുമ്പ് കഴിക്കണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൗമാരക്കാരായ പെൺകുട്ടികളിലും ഗർഭിണികളിലും ഈ ആവശ്യങ്ങൾ കൂടുതലാണ്. കൊക്കപ്പുഴു, മലേറിയ തുടങ്ങിയ പരാദ അണുബാധയുള്ളവരിൽ രക്തനഷ്ടം രൂക്ഷമാകുന്നു. നോൺ-സ്റ്റിറോയിഡൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി മരുന്നുകളുടെ (NSAIDs) അമിതമായ ഉപയോഗവും ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം.
വിളർച്ച എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം? സ്ത്രീകളിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് സംബന്ധിച്ച് WHO ഇനിപ്പറയുന്ന കട്ട്-ഓഫുകൾ നൽകുന്നു.
Non-pregnant Women ( Age : 15 years and above)
Pregnant Women
Non- Anemia
Hemoglobin 120g/L (12g/dL) or higher
Hemoglobin 110g/L (11g/dL) or higher
Mild Anemia
Hemoglobin 110-119g/L (11-11.9g/dL)
Hemoglobin 100-109g/L (10-10.9g/dL)
Moderate Anemia
Hemoglobin 80-109g/L ( 8-10.9g/dL)
Hemoglobin 70-99g/L (7-9.9g/dL)
Severe Anemia
Hemoglobin lower than 80g/L( 8g/dL)
Hemoglobin lower than 70g/L (7g/dL)
അനീമിയയുടെ സൂചനകളും ലക്ഷണങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്?
ഇനിപ്പറയുന്ന ഒന്നോ അതിലധികമോ അടയാളങ്ങളും ലക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ടെങ്കിൽ വിളർച്ചയെ സൂചിപ്പിക്കാം –
· ക്ഷീണം / ഊർജ്ജത്തിന്റെ അഭാവം
· ശ്വാസം മുട്ടൽ
· തലവേദന
· ഹൃദയമിടിപ്പ്
· വിളറിയ നിറം
·കഠിനമായ കേസുകളിൽ, സ്പൂൺ ആകൃതിയിലുള്ള നഖങ്ങൾ (കൊയിലോണിയിയ)
· മരവിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൈകാലുകൾ
· താഴ്ന്ന ശരീര താപനില
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുള്ള അനീമിയ തടയാൻ/നിയന്ത്രിക്കാൻ എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും?
· ആനുകാലിക പരിശോധനയിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് അറിയുക
· മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച ലക്ഷണങ്ങളും ലക്ഷണങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കുക
· ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
o കടും പച്ച ഇലക്കറികൾ – കോളിഫ്ലവർ പച്ചിലകൾ, കൊളോക്കാസിയ ഇലകൾ മുതലായവ.
o അവയവ മാംസങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് കരൾ
o സോയാബീൻ, നിലക്കടല
o ചുവന്ന പോഷകഗുണമില്ലാത്ത മാംസം
ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പ് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനായി വിറ്റാമിൻ സി (സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ബ്രോക്കോളി, പഴച്ചാറുകൾ, സ്ട്രോബെറി) അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കണം. കൂടാതെ, ഇരുമ്പ് കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പരിധിക്കുള്ളിലായിരിക്കണം, അമിതമായ ഇരുമ്പ് കഴിക്കുന്നത് ഒരാളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.
ബോധവൽക്കരണമാണ് പ്രതിരോധത്തിലേക്കുള്ള ആദ്യപടി, അത് ചികിത്സയേക്കാൾ മികച്ചതാണ്. നിങ്ങളുടെ എച്ച്ബി ലെവലുകളെക്കുറിച്ചുള്ള നിരന്തര ജാഗ്രതയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള സൂക്ഷ്മദൃഷ്ടിയും ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുള്ള അനീമിയ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ ഉറപ്പാക്കും.