Health

എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ തവണ  ചാമ്പയ്‌ക്ക കഴിക്കേണ്ടതെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ വിശദീകരിക്കുന്നു

ഞങ്ങൾ അവരുടെ പോസ്റ്റും ഈ രുചികരമായ പഴത്തിന്റെ ചില പൊതുവായ ഗുണങ്ങളും ചുവടെ പങ്കിടുന്നു.

തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലമാണ് സിസൈജിയം അക്വം എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചാമ്പയ്‌ക്ക . ചുവന്നതോ പച്ചയോ നിറമുള്ള നേർത്ത തൊലിയുള്ള ഒരു ചെറിയ പഴമാണിത്. മാംസം സാധാരണയായി വെളുത്തതോ പിങ്ക് കലർന്നതോ ചാറുള്ളതും നേരിയ മധുരവുമാണ്.

നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വാട്ടർ ആപ്പിൾ എത്രത്തോളം നല്ലതാണെന്ന് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന്, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ലോവ്‌നീത് ബത്ര ഈ പഴം കഴിക്കുന്നതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു. ഞങ്ങൾ അവരുടെ കുറിപ്പും ഈ രുചികരമായ പഴത്തിന്റെ ചില പൊതുവായ ഗുണങ്ങളും പങ്കിടുമ്പോൾ വായിക്കുക.

 ചാമ്പയ്‌ക്ക കഴിക്കുന്നതിന്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:

1. ജലാംശം

ചാമ്പയ്‌ക്കയിൽ  ഉയർന്ന ജലാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിലോ വ്യായാമം ചെയ്യുമ്പോളോ 

2. വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്

ഈ പഴം വിറ്റാമിൻ സി, എ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്.

3. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കൂടുതലാണ്

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ   ചാമ്പയ്‌ക്കയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

4. ദഹനം വർധിപ്പിക്കുന്നു

 ചാമ്പയ്‌ക്കയിലെ ഉയർന്ന നാരുകൾ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം പോലുള്ള ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

5. ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

ചാമ്പയ്‌ക്കയിലെ പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു.

6.  ഭാരം  നിയന്ത്രിക്കുക

ഉയർന്ന വെള്ളവും നാരുകളും ഉള്ളതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻചാമ്പയ്‌ക്കയ്ക്ക്  കഴിയും, കാരണം അവ പൂർണ്ണത പ്രദാനം ചെയ്യുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

7. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ

ചാമ്പയ്‌ക്കയിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ, കെംഫെറോൾ തുടങ്ങിയ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കോശജ്വലന അവസ്ഥകളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും സഹായിക്കും.

8. വായുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ചാമ്പയ്‌ക്ക ചവയ്ക്കുന്നത് ഉമിനീർ വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് വായുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ദന്തക്ഷയം, മോണരോഗം തുടങ്ങിയ ദന്ത പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഈ ഗുണങ്ങൾ പൊതുവായ നിരീക്ഷണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണെന്നും പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ ഉപദേശം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുതെന്നും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുന്നതിന്റെ 9 ഗുണങ്ങൾ

ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള നിരവധി ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ചുവടെ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്.

തൈരിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടന വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന എക്സ്ഫോളിയേറ്റിംഗ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്

ലൈവ് ബാക്ടീരിയ കൾച്ചറുകൾ ചേർത്ത് പുളിപ്പിച്ച പാലിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു പാലുൽപ്പന്നമാണ് തൈര്. ഈ ബാക്ടീരിയകൾ, പ്രധാനമായും ലാക്ടോബാസിലസ് ബൾഗാറിക്കസ്, സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് തെർമോഫിലസ് എന്നിവ ലാക്ടോസിനെ ( പാലില്‍ മാത്രം കാണാവുന്ന ഒരിനം പഞ്ചസാര) ലാക്റ്റിക് ആസിഡാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് തൈര് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ തൈര് നമുക്ക് നൽകുന്നു. ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുന്നതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുമ്പോൾ വായിക്കുന്നത് തുടരുക.

തൈര് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന 10 വഴികൾ:

1. മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം

തൈരിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മികച്ച ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളാണ്. തൈര് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും ചില ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

2. മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിരോധ സംവിധാനം

തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ് സ്വാഭാവിക ആന്റിബോഡികളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അണുബാധകളെയും രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

3. ശക്തിയുള്ള എല്ലുകളും പേശികളും

തൈര് കാൽസ്യത്തിന്റെ മികച്ച സ്രോതസ്സാണ്, ഇത് എല്ലുകളുടെ ബലം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് (അസ്ഥിക്ഷയം

) തടയുന്നതിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡിയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മതിയായ അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീനും നൽകുന്നു, ഇത് പേശികളുടെ വികാസത്തിനും കേടുപാടു തീര്‍ക്കലിനും പ്രധാനമാണ്. എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും കരുത്തിന് ആവശ്യമായ കാൽസ്യത്തിന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ് തൈര്.

4. ഭാരം നിയന്ത്രണത്തില്‍ കൊണ്ടുവരിക

ഭക്ഷണത്തിൽ തൈര് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിൽ കലോറി കുറവാണ്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അനാവശ്യമായ ലഘുഭക്ഷണവും അമിതഭക്ഷണവും കുറയ്ക്കുകയും കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നു.

5. ഹൃദയാരോഗ്യം

തൈര് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും അനാരോഗ്യകരമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

6. മെച്ചപ്പെട്ട പോഷക ആഗിരണം

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പോലുള്ള വിവിധ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം സുഗമമാക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ തൈരിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കഴിക്കുന്ന മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് പ്രയോജനം നേടുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

7. മെച്ചപ്പെട്ട മാനസികാവസ്ഥയും മാനസികാരോഗ്യവും

തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം, സമ്മർദ്ദം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ മാനസികാരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

8. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു

തൈര് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

9. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം

തൈരിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടന വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മുഖക്കുരു പോലുള്ള അവസ്ഥകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. തൈര് സന്ദര്‍ഭോചിതമായി പുരട്ടുന്നത് സൂര്യാഘാതത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

10. പ്രോബയോട്ടിക്സ്

തൈരിൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ലൈവ് ബാക്ടീരിയ കൾച്ചറുകൾ (പ്രോബയോട്ടിക്സ്) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ കുടല്‍ മൈക്രോബയോമിനെ നിലനിർത്താനും ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ  രീതിയിലുള്ള തൈരും ഒരുപോലെ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ചില ഇനങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയോ കൃത്രിമ ചേരുവകളോ കൂടുതലായിരിക്കും, അതിനാൽ പ്ലെയിൻ തൈരോ അമിതമായ പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്തതോ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാം. എന്നിരുന്നാലും, വ്യക്തിഗത ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങളും മുൻഗണനകളും വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ വ്യക്തിഗത പോഷകാഹാര ഉപദേശത്തിനായി ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലോ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനോടോ ആലോചിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം: നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് പ്രോബയോട്ടിക്‌സുംപ്രീബയോട്ടിക്‌സും ചേർക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഇതാ

ഇഡ്ഡലി, ദോശ, കിമ്മി (ഒരു പരമ്പരാഗത കൊറിയൻ സസ്യാഹാരം ), കെഫീർ(പുളിപ്പിച്ച ഒരു പാൽ ഉല്പന്നം), കൊമ്പുച്ച(പുളിപ്പിച്ച ഒരു തരം ചായയാണ് കൊമ്പുച്ച), സൗർക്രൗട്ട്(വിവിധ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകളാൽ പുളിപ്പിച്ച അസംസ്കൃത കാബേജ് നന്നായി മുറിച്ചതാണ് സൗർക്രൗട്ട്)എന്നിവയിൽ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. ഓട്‌സ്, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ചണവിത്ത് എന്നിവയിൽ പ്രീബയോട്ടിക്കുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ നിലനിർത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ പൂജ മൽഹോത്ര കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം എടുത്തുകാണിക്കുകയും പ്രോബയോട്ടിക്സും[(പ്രോബയോട്ടിക്‌സ് എന്നത് ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ്, അവ കഴിക്കുമ്പോഴോ ശരീരത്തിൽ പുരട്ടുമ്പോഴോ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. തൈര്, മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റുകൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ അവ കാണാം).] പ്രീബയോട്ടിക്സും[(മനുഷ്യ മൈക്രോഫ്ലോറയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളാണ് (സാധാരണയായി ഉയർന്ന ഫൈബർ ഭക്ഷണങ്ങൾ) പ്രീബയോട്ടിക്സ്. ഈ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ ബാലൻസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്ന ഉദ്ദേശത്തോടെയാണ് പ്രീബയോട്ടിക്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.) ]അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം റീലിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. കുടലിലും ചില പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലും പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ് പ്രീബയോട്ടിക്കുകളെന്ന് പൂജ വ്യക്തമാക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, ഈ തത്സമയ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് പ്രോബയോട്ടിക്സ് പോഷണമായി വർത്തിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് പ്രോബയോട്ടിക്, പ്രീബയോട്ടിക് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യവും അവർ അടിവരയിടുന്നു.

തന്റെ പോസ്റ്റിന്റെ അടിക്കുറിപ്പിൽ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ പൂജ മൽഹോത്ര പ്രോബയോട്ടിക്സും പ്രീബയോട്ടിക്സും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു:

പ്രോബയോട്ടിക്സ്: തൈര്, മോര്, ഇഡ്ഡലി, ദോശ, കിമ്മി, കെഫീർ, കോംബുച്ച, മിഴിഞ്ഞു, പുളിപ്പിച്ച ചീസ് തുടങ്ങിയ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു നിരയിലാണ് ഈ മൂല്യവത്തായ ഘടകങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നത്.

പ്രീബയോട്ടിക്സ്: ധാന്യങ്ങൾ, ഓട്സ്, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ചണവിത്തുകൾ, ബീൻസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ,എന്നിവയിൽ പോഷകപ്രദമായ പ്രോബയോട്ടിക്സ് ധാരാളമുണ്ട്.

അടിക്കുറിപ്പിൽ, പൂജ മൽഹോത്ര എഴുതുന്നു, “പ്രോബയോട്ടിക്‌സും അതുപോലെ പ്രീബയോട്ടിക്‌സും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്… ആരോഗ്യമുള്ള കുടൽ നമ്മുടെ ക്ഷേമത്തിന് നിര്‍ണ്ണായകമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കുടലിനെ നന്നായി പരിപാലിക്കൂ!!!

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ പൂജ മൽഹോത്ര തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം ഫോളോവേഴ്‌സുമായി വിലപ്പെട്ട ആരോഗ്യ നുറുങ്ങുകൾ പങ്കിടുന്നത് തുടരുന്നു. മഴക്കാലത്ത് എന്തുചെയ്യണം, എന്തൊക്കെ ചെയ്യരുത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചും അവർ സംസാരിക്കുന്നു.

അവരുടെ ചെയ്യേണ്ട പട്ടികയിൽ  എന്തൊക്കെ ഭക്ഷണമാണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് ഉൾപ്പെടുന്നു:

പ്രോബയോട്ടിക് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ: തൈര്, മോര്, ഇഡ്ഡലി, ദോശ, കിമ്മി, കെഫീർ, കോംബുച്ച, മിഴിഞ്ഞു, മിസോമിസോ ഒരു പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് പാകമാക്കല്‍), ടെമ്പെ(പുളിപ്പിച്ച സോയാബീനിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം), അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഭക്ഷണങ്ങൾ: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം: അംല(നെല്ലിക്ക ), സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, പേരക്ക, സ്ട്രോബെറി, തക്കാളി,എന്നിവ കഴിക്കുക.

മൽഹോത്ര ഒഴിവാക്കാൻ ആവശ്യപ്പെട്ട ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ ചുവടെ:

പച്ച ഇലക്കറികൾ: അവ പ്രോബയോട്ടിക്‌സും പോഷകങ്ങളും നൽകുമ്പോൾ, രോഗാണുക്കൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ജാഗ്രത പാലിക്കുക. അവ നന്നായി കഴുകുക, വേവിക്കുക, കൈകാര്യം ചെയ്യുക.

തെരുവ് ഭക്ഷണം: മഴക്കാലത്ത് തെരുവ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അനാരോഗ്യകരമാണ്.

വീടിന് പുറത്ത് അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ: പച്ചക്കറികൾ ശരിയായി കഴുകിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല, അതിനാൽ പുറത്ത്നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അതുകൊണ്ട് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദരുടെ ഈ നുറുങ്ങുകൾ പാലിച്ച് ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കുക.

കാലവര്‍ഷആഹാരക്രമം: ഈ മഴക്കാലത്ത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഈ സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കൂ

മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിരോധശേഷിക്കും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനുമായി ഈ എളുപ്പമുള്ള പയറ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക.

ഒരാളുടെ ആരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ചെറുപയർ പരിപ്പിൽ  ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

മഴക്കാലം നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷിയെ ആക്രമിക്കുന്നതിനും വിവിധ അണുബാധകൾ പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കുപ്രസിദ്ധമാണ്. ഈ അണുബാധകളെ മറികടക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളണം. പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് അത്തരമൊരു മാർഗം. മികച്ച പ്രതിരോധശേഷിക്കായി മഴക്കാല ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാവുന്ന ലളിതമായ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ലോവ്‌നീത് ബത്ര പങ്കുവെക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ ചേരുവകൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതെന്ന് ഇതാ:

1. ചെറുപയർ പരിപ്പ്

• പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പരിഹരിക്കലിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമായ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടം.

• നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

• കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറവാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.

• ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്നും ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• ഫോളേറ്റ്, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകുന്നു.

2. ഇഞ്ചി

• പേശി വേദനയും സന്ധി വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

• ദഹന എൻസൈമുകളുടെ സ്രവണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വയർ വീർക്കലിനും  ഓക്കാനം കുറയ്ക്കലും  ചെയ്തുകൊണ്ട് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

• പ്രമേഹരോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

• രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• ചുമ, ജലദോഷം,കെട്ടി നിറുത്തൽ തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

3. കുരുമുളക്

• ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസുകളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച്, പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ച് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

• സ്വാഭാവിക മെറ്റബോളിസം ബൂസ്റ്ററായി(മറ്റൊന്നിന്റെ ശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഔഷധം) പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും അമിതവണ്ണം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

• ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങളും പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

• തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും ഓർമശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു സംയുക്തമായ പൈപ്പറിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും ചുമ, കെട്ടി നിറുത്തൽ  എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും.

4. ഗ്രാമ്പൂ

• ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കാനും അണുബാധ തടയാനും സഹായിക്കുന്ന ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.

• ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, കോശങ്ങളുടെ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

• വേദനസംഹാരിയായ ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പല്ലുവേദന, തലവേദന എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

• മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു.

• ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, വയറ്റിലെ അൾസർ തുടങ്ങിയ ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

5. മഞ്ഞൾ

• ഒരു ശക്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ വീക്കം, ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു.

• ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് ഗുണങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ദീർഘായുസ്സ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

• കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സംയുക്തമായ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് ഡിസോർഡേഴ്സിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ഈ ചേരുവകൾക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തി വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യ സാഹചര്യങ്ങളെയും ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി അവ കഴിക്കുന്നതും വ്യക്തിഗതമായ ഉപദേശത്തിനായി ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലിനെ സമീപിക്കുന്നതും എല്ലായ്പ്പോഴും ഉചിതമാണ്.

കസ്തൂരി വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ 9 ഗുണങ്ങൾ

കസ്തൂരി മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ പങ്കിടുന്നു.

മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ കസ്തൂരി വിത്തുകളിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ജലസമൃദ്ധമായ ഉള്ളടക്കത്തിന് പേരുകേട്ട വേനൽക്കാലത്ത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴമാണ് കസ്തൂരി. പോഷകസമൃദ്ധമായ ഈ പഴം നമുക്ക് പലതരത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങളാണ് നൽകുന്നത്. പഴങ്ങൾ കൂടാതെ, അതിന്റെ വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളായ എ, കെ സി, ബി 1, ഇ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.

കസ്തൂരി വിത്തുകളിൽ സിങ്ക് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ കുറച്ച് അളവിൽ പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കസ്തൂരി വിത്തുകൾ ചേർക്കുന്നത് വിവിധ പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. കസ്തൂരി മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പങ്കിടുമ്പോൾ വായിക്കുന്നത് തുടരുക.

കസ്തൂരി വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ 9 ഗുണങ്ങൾ:

1. ഹൃദയത്തിന് നല്ലത്

ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കസ്തൂരി വിത്തുകൾ. ഈ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വിവിധ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും അറിയപ്പെടുന്നു. ഹൃദയപേശികളെ വിശ്രമിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് സ്ട്രോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, കസ്തൂരി വിത്തുകളിൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നതിനും നല്ല ദഹനം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഡയറ്ററി ഫൈബർ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ മതിയായ ഭക്ഷ്യനാരുകൾ 

 ക്രമമായ മലവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കാനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കും.

3. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ശക്തമായ പ്രതിരോധ സംവിധാനം അണുബാധകളെ അകറ്റി നിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ സിയും  വിവിധ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും  മസ്‌ക്‌മെലൺ വിത്തുകളിൽ ധാരാളമുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പേരുകേട്ടതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കസ്തൂരി വിത്തുകൾ പോലുള്ള പ്രതിരോധശേഷി സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് ചില രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

4. ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു

കസ്തൂരി വിത്തുക ളിൽ  വിവിധ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ കസ്തൂരി വിത്തുകൾ ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്ന വിവിധ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കും. ഈ പോഷകങ്ങൾ കൊളാജന്റെ(അസ്ഥികൾ, പേശികൾ, ചർമ്മം എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ) ഉൽപാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

5. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരാളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി സാധാരണയായി വിത്തുകൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ കസ്തൂരി വിത്തുകളിൽ നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആവശ്യത്തിന് നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് പൂര്‍ണ്ണതൃപ്‌തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അനാവശ്യമായ ആസക്തി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും, ഇത് നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

6. വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു

നമ്മളിൽ പലരും പല കാരണങ്ങളാൽ വീക്കം അനുഭവിക്കുന്നു. വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കസ്തൂരി വിത്തുകൾ. വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം നിങ്ങളുടെ ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ സമൃദ്ധി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

7. എല്ലുകളെ ബലപ്പെടുത്തുന്നു

മെച്ചപ്പെട്ട എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ കസ്തൂരി വിത്തുകളിൽ  ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്(അസ്ഥിക്ഷയം) പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ അസ്ഥി സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ഒടിവ് പോലുള്ള പരിക്കുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

8. മികച്ച മുടിയുടെ ആരോഗ്യം

കസ്തൂരി വിത്തുകൾ പ്രോട്ടീനുകളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ നിങ്ങളുടെ രോമകൂപങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തി മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, തലയോട്ടിയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും നിങ്ങളുടെ മുടിക്ക് ആവശ്യമായ പോഷണം നൽകാനും സഹായിക്കുന്ന വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും അവയിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്.

9. കണ്ണുകൾക്ക് നല്ലത്

പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. കസ്തൂരി വിത്തുകളിൽ വിറ്റാമിൻ എ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രാത്രി അന്ധത(നിശാന്ധ്യം)  പോലുള്ള നേത്ര പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ഈ വിത്തുകളിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കണ്ണുകളുടെ നല്ല  ആരോഗ്യത്തിന്  സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ ഗുണങ്ങൾ നേടുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കസ്തൂരി വിത്തുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക. നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിലെ  പഴങ്ങളിലോ തൈരിലോ ഇവ ഉൾപ്പെടുത്തി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏലയ്ക്ക നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമോ?

നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏലയ്ക്ക സഹായിക്കുന്ന ചില വഴികൾ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുമ്പോൾ വായന തുടരുക.

ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയെ സഹായിച്ചുകൊണ്ട് ഏലയ്ക്ക രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്

ഇഞ്ചിയും മഞ്ഞളും ഉൾപ്പെടുന്ന സിഞ്ചിബെറേസി (ഇഞ്ചി കുടുംബം)കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങളുടെ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏലം. ഇതിന് ഊഷ്മളമായ സൌരഭ്യവാസനയുണ്ട്, മധുരത്തിന്റെ ഒരു സൂചനയുണ്ട്. ഏലം മാത്രം നേരിട്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയോ കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിലും, ദഹനത്തിലും മെറ്റബോളിസത്തിലും അതിന്റെ സാധ്യതയുള്ള ഫലങ്ങളിലൂടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് പരോക്ഷമായി സഹായിച്ചേക്കാം.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനും മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും ആയുർവേദ വൈദ്യത്തിൽ ഏലം പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഒരു പങ്ക് വഹിച്ചേക്കാം. നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏലയ്ക്ക സഹായിക്കുന്ന ചില വഴികൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ ചർച്ചചെയ്യുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏലയ്ക്കക്ക്  എങ്ങനെ കഴിയുമെന്നത്  ഇതാ:

1. മെറ്റബോളിസം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു

ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഏലയ്ക്ക അറിയപ്പെടുന്നു. മെറ്റബോളിസത്തിലെ ഈ വർദ്ധനവ് കൂടുതൽ കലോറിയും കൊഴുപ്പും കത്തിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2. വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്തുന്നു

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് സ്വാഭാവികമായ വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്തുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കാനും ആസക്തി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഏലം കഴിക്കുന്നത് അനാവശ്യമായ ലഘുഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കി കൂടുതൽ നേരം സംതൃപ്തിയും സംതൃപ്തിയും നൽകും.

3. വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു

ഏലയ്ക്ക പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ഡൈയൂററ്റിക്(മൂത്രവിസർജ്ജനം ത്വരിപ്പിക്കുന്ന ഔഷധം) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിലെ അധിക ജലവും വയറുവീർക്കലും  ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നതിലെ ഈ കുറവ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

4. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഏലം കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ദഹനത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രക്രിയ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രയാണങ്ങളിലെ സാധാരണ തടസ്സങ്ങളായ ദഹനക്കേട്, വയർ വീർക്കൽ, മലബന്ധം എന്നിവ തടയുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

5. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുന്നു

ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയെ സഹായിച്ചുകൊണ്ട് ഏലയ്ക്ക രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ, ഇത് ഇൻസുലിൻ സ്പൈക്കുകൾ തടയുകയും അധിക ഗ്ലൂക്കോസ് കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

6. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു

ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഏലയ്ക്കുണ്ട്. വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നത് മെറ്റബോളിസത്തിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലും ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന കരൾ പോലുള്ള അവയവങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന ത്വരിതഗതിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

7. വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു

വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം പലപ്പോഴും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഏലക്കയിൽ വീക്കത്തെ ചെറുക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വീക്കം സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏലം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ചില വഴികൾ ഇതാ:

1. ഹെർബൽ ചായ

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് ചതച്ച ഏലക്ക കായ്കളോ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഏലക്ക പൊടിയോ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിയ്ക്കുക. ചായ അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയമായി ആസ്വദിക്കൂ. ഇത് ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

2. സ്മൂത്തീസ് (പാലും പഴവും, അല്ലെങ്കില്‍ തൈര്, ഐസ് ക്രീം ഒക്കെ ചേര്‍ത്ത കുഴമ്പു രൂപത്തില്‍ ഉള്ള ഭക്ഷണം)

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്മൂത്തി റെസിപ്പിയിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ഏലക്ക ചേർക്കുക. വാഴപ്പഴം, മാമ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ പോലുള്ള പഴങ്ങളുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കാൻ ഏലത്തിന് സവിശേഷമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സ്മൂത്തികൾ പോഷകസമൃദ്ധവും പരിപൂര്‍ണ്ണമായ ഓപ്ഷനാണ്.

3. മസാല മിശ്രിതങ്ങൾ

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങളിലോ പച്ചക്കറികൾ, കൊഴുപ്പു കുറഞ്ഞ മാംസങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള പാകമാക്കല്‍. കറുവാപ്പട്ട, മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിച്ച് രുചികരവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉണ്ടാക്കാം.

4. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ

കുക്കികൾ, കേക്കുകൾ, ബ്രെഡ് തുടങ്ങിയ വിവിധ ചുട്ടുപഴുത്ത ട്രീറ്റുകളിൽ ഏലം ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഇനങ്ങൾ കലോറി കൂടുതലുള്ളതിനാൽ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പര്യടനത്തിൽ ഏലം ഒരു വിലയേറിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കുമെങ്കിലും, സമീകൃതാഹാരം, ചിട്ടയായ വ്യായാമം, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി എന്നിവ മികച്ച പരിഹാര  ഫലങ്ങൾക്കായി അതോടൊപ്പം ഉണ്ടായിരിക്കണം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

അത്തിപ്പഴം മുതൽ ആപ്പിൾ വരെ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും

മലബന്ധം പലരും അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. മലബന്ധം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും തടയുന്നതിലും ഭക്ഷണക്രമം നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതെന്തെന്ന്  ഇതാ.

നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം മലബന്ധം തടയാൻ സഹായിക്കും

പലരും അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ ദഹനപ്രശ്നമാണ് മലബന്ധം. അനുചിതമായ ഭക്ഷണക്രമം, മരുന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗർഭധാരണം എന്നിങ്ങനെ മലബന്ധത്തിന് പിന്നിൽ നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ടാകാം. സമ്മർദ്ദം, ഹോർമോൺ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ, ദിനചര്യയിലെ മാറ്റം, നാരുകൾ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം, ചില ആരോഗ്യസ്ഥിതികൾ എന്നിവയും മലബന്ധത്തിന് കാരണമാകും. നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുന്നതും മലബന്ധം അകറ്റാൻ സഹായിക്കും. നാരുകൾ കൂടുതലുള്ളതും മലബന്ധം സ്വാഭാവികമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഗുണങ്ങളുള്ളതുമായ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ. മലബന്ധമുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ട മികച്ച 5 ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ.

മലബന്ധത്തിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ

അത്തിപ്പഴം

അത്തിപ്പഴത്തിൽ നാരുകൾ, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം ഭക്ഷണത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ചേർക്കാം. ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ രാത്രി മുഴുവൻ മുക്കിവയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പാലിൽ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം. എന്നാൽ അത്തിപ്പഴം അമിതമായി കഴിക്കരുത്, ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം മതി.

ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ (ചണവിത്തുകൾ)

ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയും അതിലേറെയും പോലുള്ള നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഉറവിടമാണ് ചണവിത്തുകൾ. ഈ ചെറിയ വിത്തുകൾ നാരുകളുടെ ശക്തികേന്ദ്രം കൂടിയാണ്. ഏകദേശം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ  ചണവി ത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ 2 ഗ്രാം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചണവിത്തുകൾ ചേർക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ചണവിത്തുകൾ 

പ്ളം

പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ പ്ലംസ് നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് മലബന്ധം കുറയ്ക്കാനും മറ്റ് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകാനും സഹായിക്കും.

നാരുകൾ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും അതിലേറെയും പ്ളംമിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആപ്പിൾ

നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, കോപ്പർ, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവ നല്ല അളവിൽ നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പോഷക സാന്ദ്രമായ പഴമാണ് ആപ്പിൾ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മലബന്ധം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആപ്പിൾ സഹായിക്കും.

കുറിപ്പ്: ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴികെ, മലബന്ധം തടയുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിർജ്ജലീകരണം മലബന്ധത്തിനുള്ള ഒരു സാധാരണ കാരണമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക്  വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഗുരുതരമായ സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

മലബന്ധത്തിനുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ: പെട്ടെന്നുള്ള ആശ്വാസത്തിന് കുതിർത്ത ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുക

ഈന്തപ്പഴം മലബന്ധവും മറ്റ് ദഹന പ്രശ്നങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവം നൽകുന്നു.

മലബന്ധം ഒരു സാധാരണ ആരോഗ്യ പ്രശ്നമാണ്. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കാത്തത്, ആവശ്യത്തിന് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാത്തത് അല്ലെങ്കിൽ ശാരീരികമായി സജീവമല്ലാത്തത് എന്നിങ്ങനെ വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ ഇത് സംഭവിക്കാം. ചിലപ്പോൾ, ചില മരുന്നുകളോ മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകളോ മലബന്ധത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. മലബന്ധം തടയാൻ, ജലാംശം നിലനിർത്താനും ധാരാളം നാരുകളുള്ള സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കാനും പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യാനും പലരും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ലോവ്‌നീത് ബത്ര തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം സ്റ്റോറികളിൽ ഒരു ഭക്ഷണവസ്തു നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് മലബന്ധം അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് നല്ല ഫലങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കാണിക്കാൻ കഴിയും. ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുവോ , അതെന്താണ്? ഈന്തപ്പഴംഅല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല. കുതിർത്ത ഈത്തപ്പഴം ഈ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള പരിഹാരമാണെന്ന് അവരുടെ കുറിപ്പ് പറയുന്നു.

മലബന്ധത്തിനുള്ള ഈന്തപ്പഴം: ഗുണങ്ങൾ അറിയുക

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ബത്ര എഴുതുന്നു, “ഈന്തപ്പഴം മലബന്ധം ചികിത്സിക്കുന്നതിനും അറിയപ്പെടുന്നു. ഈന്തപ്പഴത്തിൽ നാരുകൾ കൂടുതലാണ്, കുതിർത്ത ഈന്തപ്പഴം പോഷകഗുണമുള്ള ഫലം നൽകുകയും ദഹനപ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നമ്മെ മോചിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.”

അവരുടെഇൻസ്റ്റാഗ്രാം കമ്മ്യൂണിറ്റിയുടെ ക്ഷേമം ഉറപ്പാക്കാൻ, ലവ്‌നീത് ബത്ര വിലയേറിയ ആരോഗ്യ നുറുങ്ങുകൾ സ്ഥിരമായി പങ്കിടുന്നു. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ശല്യപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകളും അവർപങ്കിടുന്നു.

അവർ പട്ടികപ്പെടുത്തിയ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ചുവടെ:

1. പഞ്ചസാരയുടെ ആഘാതം: ശരീരത്തിലെ വീക്കം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കുടല്‍ബാക്ടീരിയകളെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കും.

2. കൃത്രിമ മധുരങ്ങൾ: കൃത്രിമ മധുരങ്ങൾ, അവയുടെ പ്രകൃതിവിരുദ്ധമായ സ്വഭാവം കാരണം, രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തിന് കാരണമായേക്കാം, ഇത് വീക്കം ഉണ്ടാക്കും.

3. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും പൂരിത കൊഴുപ്പും: പൂരിത കൊഴുപ്പുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, കുടലിനെ കഠിനമാക്കുകയും ദഹനത്തെ വെല്ലുവിളിക്കുകയും ചെയ്യും.

4. അൾട്രാ-പ്രോസസ്ഡ് ഫുഡ്സ് (യുപിഎഫ്): അധിക ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ യുപിഎഫുകൾക്ക് കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ മാറ്റാനും വീക്കം ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും.

5. വെജിറ്റബിൾ ഓയിലുകൾ: ഉയർന്ന ഒമേഗ -6, ഒമേഗ -3 അനുപാതമുള്ള എണ്ണകൾ, വയർ വീർക്കൽ , വീക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും കുടല്‍ ലൈനിംഗിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

6. അമിതമായ മദ്യം: അമിതമായി മദ്യം കഴിക്കുന്നത് കുടലിന്റെ ആവരണത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും എൻഡോടോക്സിൻ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, മോശം ദഹനം, ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ച എന്നിവ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

അതിനാൽ ഈ നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരുക, ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കുക.

കിഡ്നി രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന 8 സസ്യാഹാരങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ വൃക്കരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സസ്യാഹാരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.

വൃക്കരോഗങ്ങൾ വൃക്കകളെ ബാധിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും അസുഖത്തെയോ തകരാറുകളെയോ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അവ മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും രക്തത്തിൽ നിന്നുള്ള അധിക ദ്രാവകങ്ങളും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ക്രോണിക് കിഡ്‌നി ഡിസീസ് (സികെഡി(വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കരോഗം )), കിഡ്‌നി സ്റ്റോൺ(വൃക്ക കല്ലുകൾ), കിഡ്‌നി അണുബാധ, പോളിസിസ്റ്റിക് കിഡ്‌നി ഡിസീസ്, കിഡ്‌നി പരാജയം എന്നിവ ചില സാധാരണ വൃക്കരോഗങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഭക്ഷണക്രമം മാത്രം വൃക്കരോഗത്തെ തടയില്ലെങ്കിലും, അത് തീർച്ചയായും അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാനും നിലവിലുള്ള വൃക്കരോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. അമിതമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് വൃക്കകളെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് നിലവിൽ വൃക്കരോഗമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക്. ലഘൂകരണം പ്രധാനമാണ്, ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലോ ഡയറ്റീഷ്യനോടോ കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വൃക്കരോഗമുള്ളവർ പലപ്പോഴും ഫോസ്ഫറസും പൊട്ടാസ്യവും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ചില പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ചോക്കലേറ്റ്, ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം ഉള്ള പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ചില ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനൊപ്പം, നിങ്ങളുടെ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ചില വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിവിധ വൃക്കരോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ആണെങ്കിൽ, മെച്ചപ്പെട്ട വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

നിങ്ങളുടെ വൃക്കരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 8 സസ്യാഹാരങ്ങൾ:

1. ഇലക്കറികൾ

വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളിക് ആസിഡ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഇലക്കറികൾ, ചീര, കാലെ, സ്വിസ് ചാർഡ് (വലിയ, കടും പച്ച ഇലകളും വെളുത്ത കാണ്ഡവുമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി) എന്നിവ വൃക്ക തകരാറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും അവയിലുണ്ട്.

2. കുരുവില്ലാപ്പഴങ്ങൾ  (സരസഫലങ്ങൾ)

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, ക്രാൻബെറി തുടങ്ങിയ കുരുവില്ലാപ്പഴങ്ങൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. കിഡ്‌നിയെ കേടുവരാതെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

3. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ

നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ, ചെറുപയർ, പയർ, കിഡ്നി ബീൻസ് തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

4. മധുരക്കിഴങ്ങ്

ഈ പോഷക സാന്ദ്രമായ കിഴങ്ങുകൾ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം സോഡിയം കുറവായിരിക്കും, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു മറ്റൊരു വഴിയായി  പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

5. പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ

ബദാം, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ(ചണവിത്തുകൾ), ചിയ വിത്തുകൾ (കറുത്ത കസകസ) എന്നിവയിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും നാരുകളും സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൃക്ക സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നട്ട്‌സും വിത്തുകളും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, കാരണം അവയിൽ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്.

6. മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ

ക്വിനോവ (സ്പെയിനിൽ ധാരാളമായി കാണുന്ന ഒരു കടല വർഗ്ഗം), ബ്രൗൺ റൈസ്  (തവിട്ട് അരി), ഹോൾ വീറ്റ് ബ്രെഡ് (ഗോതമ്പ്  ബ്രെഡ്) എന്നിവ ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നാരുകളും നൽകുന്നു, ഇത് വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു മറ്റൊരു വഴിയാണ് മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ.

7. ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ

ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്‌ളവർ, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. അവ വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്.

8. വെളുത്തുള്ളി

ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള വെളുത്തുള്ളി, വീക്കം കുറയ്ക്കാനും വൃക്കരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ഈ സൂപ്പർഫുഡുകൾ പ്രയോജനകരമാകുമെങ്കിലും, സമീകൃത സസ്യാഹാരം നിലനിർത്തുന്നതും വ്യക്തിഗത ഉപദേശത്തിനായി ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നതും ഉചിതമാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വൃക്കരോഗം തടയുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു വശം മാത്രമാണ് ഭക്ഷണക്രമം. ചിട്ടയായ വ്യായാമം, ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുക, പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുക, ജലാംശം നിലനിർത്തുക, പുകവലിയും അമിതമായ മദ്യപാനവും ഒഴിവാക്കുക എന്നിവയും വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

മുടി കൊഴിച്ചിലിന് റോസ്മേരി: മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ ഈ സസ്യം ശരിക്കും സഹായിക്കുമോ? വിദഗ്ധൻ വിശദീകരിക്കുന്നു

നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ് റോസ്മേരി. അവശ്യ എണ്ണയായി ഇത് സാധാരണയായി ലഭ്യമാണ്.

റോസ്മേരി അധിക അളവിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്

മുടികൊഴിച്ചിൽ പുരുഷന്മാരെയും സ്ത്രീകളെയും ബാധിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാനും മുടിയുടെ വളർച്ച വർധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പ്രതിവിധികളും തന്ത്രങ്ങളും കൊണ്ട് ഇന്റർനെറ്റ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് അതുകൊണ്ടാണ്. കറ്റാർവാഴ, ഉലുവ , കഞ്ഞി വെള്ളം പിന്നെ എന്തൊക്കെയോ കഴിഞ്ഞാൽ ഇപ്പോഴത്തെ ഇന്റർനെറ്റ് ഘോഷംറോസ്മേരിയാണ്. മുടികൊഴിച്ചിൽ നിയന്ത്രിക്കാനും പുതിയ മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും റോസ്മേരി എണ്ണ സഹായിക്കുമെന്ന് അവകാശപ്പെട്ട് പലരും തങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ അനുഭവങ്ങൾ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പങ്കുവെച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് ഫലപ്രദമാണോ അതോ മറ്റൊരു ഫാഷൻ മാത്രമാണോ? ഈ ലേഖനത്തിൽ, റോസ്മേരിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അത് മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നുവെന്നും നമുക്ക് വിശകലനം ചെയ്യാം.

മുടി കൊഴിച്ചിലിന് റോസ്മേരി: ഇത് ശരിക്കും ഫലപ്രദമാണോ?

നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ് റോസ്മേരി. അവശ്യ എണ്ണയുടെ രൂപത്തിൽ ഇത് സാധാരണയായി ലഭ്യമാണ്. റോസ്മേരി അവശ്യ എണ്ണ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, നാഡീ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. റോസ്മേരിയുടെ ഈ മൂന്ന് ഗുണങ്ങൾ മുടി കൊഴിച്ചിലിനുള്ള ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

രോമകൂപങ്ങളിലേക്കുള്ള രക്ത വിതരണത്തിന്റെ അഭാവം മുടി കൊഴിയുന്നതിനും മുടി വളർച്ചാ ചക്രത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനും കാരണമാകും. റോസ്മേരി രക്തചംക്രമണവും നാഡീവളർച്ചയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ആത്യന്തികമായി രോമകൂപങ്ങളിലേക്കുള്ള രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

റോസ്മേരിയുടെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രഭാവം തലയോട്ടിയിലെ പ്രകോപനം, താരൻ, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അനിയന്ത്രിതമായ സമ്മർദ്ദം സ്ത്രീകളിലും പുരുഷന്മാരിലും മുടി കൊഴിച്ചിലിന് കാരണമാകും

ഫരീദാബാദിലെ മാരെംഗോ ഏഷ്യാ ഹോസ്പിറ്റലിലെ ത്വക്‌ രോഗശാസ്‌ത്രം സീനിയർ കൺസൾട്ടന്റ് ഡോ അനിൽ കെ വി മിൻസ്, റോസ്മേരി മുടി വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്ന മൂന്ന് സംവിധാനങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിശദീകരിച്ചു. എടുത്തു പറയത്തക്കവകൾ ഇതാ:

1. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ: ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് രോമകൂപങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫലങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ റോസ്മേരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രോമകൂപങ്ങളെയും മുടി വളർച്ചയെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

2. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ: വീക്കം മുടി കൊഴിച്ചിലിന് കാരണമാകും, റോസ്മേരിക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. തലയോട്ടിയിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, റോസ്മേരി മുടി വളർച്ചയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ സാഹചര്യം സൃഷ്ടിച്ചേക്കാം.

3. മെച്ചപ്പെട്ട രക്തചംക്രമണം: മൃഗങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് റോസ്മേരി എണ്ണ തലയോട്ടിയിലെ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് രോമകൂപങ്ങളിലേക്കുള്ള പോഷകങ്ങളും ഓക്സിജനും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ മുടി വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കും.

മുടിക്ക് റോസ്മേരി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ജോജോബ ഓയിൽ പോലുള്ള കാരിയർ ഓയിലിൽ നിങ്ങൾക്ക് റോസ്മേരി അവശ്യ എണ്ണയുടെ ഏതാനും തുള്ളി  ചേർത്ത് വീര്യം കുറയ്ക്ക്കാവുന്നതാണ്. മുടി കഴുകുന്നതിന് ഏതാനും മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഇത് മസാജ് ചെയ്യുക.

മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാൻ റോസ്മേരി കലക്കിയ വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കാം. കുറച്ച് റോസ്മേരി നീരുറവകൾ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത്  ഒടുവിൽ ഉപയോഗിക്കുക

“ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് സംബന്ധിച്ച്, മുടി വളർച്ചയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കേണ്ട റോസ്മേരിയുടെ അളവ് സംബന്ധിച്ച് കൃത്യമായ ശുപാർശകൾ ലഭ്യമല്ല. നേർപ്പിക്കാത്ത അവശ്യ എണ്ണകൾ ചർമ്മത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ നേർപ്പിക്കുകയും നിർവഹിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഏതെങ്കിലും പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ ചർമ്മത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത് ഒരു പാച്ച് ടെസ്റ്റ്,” ഡോ മിൻസ് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

കൂടാതെ, റോസ്മേരി അധിക അളവിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.